承包大学食堂有什么手续和资质？

承包经营基本要求:1。承包商应严格按照《食堂管理细则》的管理要求进行操作，并承诺按照《细则》的具体规定执行。2.为保证食堂饲料的卫生安全，学校逐步对各食堂的米、面、食用油、肉类、蔬菜实行统一招标、定点采购和物品标准。食堂经营者和管理处组成评标小组，确定定点供应商和商品标准。原则上，货物标准必须达到每个项目的平均质量以上。以上材料不允许从非指定供应商或低于要求的标准采购。3.其他管理要求:承包人必须文明守法，自觉接受和服从学校相关部门和相关行政机关的管理。严格从业人员审查，从业人员必须符合国家规定的从业条件，达到法定年龄，持有本人身份证、就业证、流动人口暂住证、计划生育证、餐饮从业人员健康证。承包经营的主要指标和要求:1。投标人分别对三个项目提出了投标报价。2、参加投标人在规定时间内进行实地考察，计算投标价格，并根据"投标要求"的规定内容编写"投标方案"。3.投标人根据所选标的物的面积和范围，每月提交学校财产保全基金，金额由投标人自行投标。投标时，投标人应支付人民币万元的年报价。4.第一次中标后，校外承包商必须在签订合同时向学校缴纳履约保证金和物业保证金。一至三标段每标段50万元，对现有具有商业信誉的承包商中标人缴纳的履约保证金和财产保证金给予适当优惠。5.合同到期后，履约保证金将无息退还给承包商。如承包商违反规定，甲方有权扣除保证金，以赔偿学校遭受的经济损失。6、承包商应尽量雇佣原来的临时工，以保证短期内学校生活秩序的稳定。《中华人民共和国公司法》第七条营业执照依法设立的公司，由公司登记机关核发营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。

法律客观性:

中华人民共和国食品安全法第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，食用农产品的销售不需要许可。《中华人民共和国食品安全法》第五十七条学校、幼儿园、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂，应当严格遵守法律法规和食品安全标准；向食品供应商订购食品，应当向取得食品生产经营许可证的企业订购，并按照要求对订购的食品进行检验。食品供应单位应当严格遵守法律法规和食品安全标准，对食用的食品进行加工处理，确保食品安全。