开美食街怎么选物品？
1，炸鸡
炸鸡排，外表香脆，内力鲜滑，在方便小吃的时代，自然很受欢迎。无论在城镇还是大城市，炸鸡随时都有一定的客户群，做炸鸡排也不难，新手也能很快上手。
2.汉堡
汉堡炸鸡一直是近年来餐饮界流行的西式快餐。汉堡炸鸡的制作方法简单，用餐速度快，翻台率高，投入成本相对较低。适合大部分小企业家，做汉堡和零食饮料也不难。初学者可以学习一周左右。
3.奶茶饮料
奶茶饮料也有咖啡和水果饮料，但现在奶茶是最受欢迎的，所以大多数饮品店主要以奶茶为主，奶茶是饮料行业最具活力的饮品。随着年轻消费者的不断增长，奶茶作为年轻饮品的市场也越来越大。奶茶店的投入比汉堡炸鸡低，操作更简单。最重要的是，现在奶茶店都是年轻人开的，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也能做的很好。
4、营养早餐
每个人都要吃早餐。随着现代人越来越注重养生，对早餐这种营养食品的需求越来越大。开一家早餐店，不用太在意地理位置的选择，很容易。早餐的操作流程有点复杂，但是客流相对来说比较稳定。如果你是新手，你唯一要克服的就是早起的困难。
5.特色意大利面
中国人有吃面的习惯，每个地区都有不同特色的面食，比如辣面，刀削面，重庆，四川，徽面，陕西油泼面。吃面食的群众基础很广，横跨大江南北，开面馆也是不错的选择。其实面条的制作比汉堡和早餐简单多了。做过饭的都知道，忙的时候煮面条最容易。
6.特色小吃
特色小吃种类繁多，有煎饼果子、凉皮冷面、肉夹馍、烤猪蹄、凉面冷面、蛋包饼、烧烤等。小吃虽小，但都很有特色。几乎每个人都有一两种自己非常喜欢的零食，根本不用担心零食卖不出去。零食的准备难在食材配方上。一般加入一个品牌后，他们会学习这个独特的配方。
7.波波鱼
波波鱼是专门为巴西中国奥运会准备的特色餐。是以龙利鱼为主料，用砂锅炖制而成的美味佳肴。可以配米饭，也可以配馒头，有点类似扒鸡的吃法。目前只有几家店铺有bobo鱼，市场前景广阔。