大学生自助厨房的市场份额

12.5%。根据国家市场监督管理总局发布的公告，截至2023年7月，大学生自助厨房作为一种新型餐饮形式，因其灵活、便捷、健康的特点，逐渐成为大学生喜爱的选择，市场份额为12.5%。