桐花清肺解毒

泡桐花是指泡桐树的花，简称泡桐花。春天花开时采收、干燥或新鲜使用。味苦性寒。具有清肺利咽、解毒消肿功效。主治:肺热咳嗽、急性扁桃体炎、细菌性痢疾、急性肠炎、急性结膜炎、腮腺炎、疖、癣等。

01

食疗

通化炒芹菜

取新鲜桐花适量，瘦肉100g，芹菜、姜、葱300g。首先将桐花放入沸水中煮2-3分钟，然后取出并切成小块；芹菜切小块；将猪肉切片。锅中放入适量食用油，先放入瘦肉片炒熟，再放入芹菜、桐花，加入姜、葱、盐等调料。经常食用具有清肺利咽的功效，可用于治疗肺火引起的咳嗽、干咳痰少、咽喉炎、咽喉肿痛、急性扁桃体炎、流行性腮腺炎等症。

油炸

桐花洗净晾干，拌入适量面粉和鸡蛋，调成糊状，入油锅炸至熟，取出。此外，桐花水煮、晒干、切块，拌上肉末，做成包子，蒸成包子食用，别有风味。

02

药用的

内服:煎服，每次用量10 ~ 25g。外用:鲜品适量，捣碎外敷；制成外用膏剂。

治疗脚气

将采集的桐花放在阴凉处晾干。取一把干桐花和少许明矾，放入砂锅中，加适量清水；将砂锅放在火上，让水沸腾2分钟。水温不热的时候，用这个水泡脚。

治疗腮腺炎(腮腺炎)

取桐花25克，水煎，加糖适量待用。

治疗痤疮

青春期，脸上容易长“青春痘”，可以用桐花治疗。春天泡桐树开花的时候，摘一把新鲜的泡桐花；晚上睡觉前用温水洗脸，取几朵桐花，用手搓至出水，在患处反复搓至桐花干，然后睡觉；第二天早上，洗脸。用同样的方法坚持一周，“痘痘”自然就消失了。

作者:高松寿，河南科技大学第二附属医院主任医师。

修订:谢涛

签发人:万