巢湖有哪些特色小吃？:)在哪里？
巢湖银鱼产自巢湖。呈圆柱形，无鳞、透明、无色、光滑，被誉为“巢湖皇后”。大银鱼1.5 ~ 20厘米长，小银鱼4 ~ 7厘米长，骨软刺多，鲜嫩可口，营养丰富。银鱼蒸蛋，银鱼炒蛋，银鱼汤都很好吃。
巢湖中华甲鱼蟹俗称“河蟹”、“蟹”或“大闸蟹”。一般重2 ~ 4两，可用于蒸整蟹、做蟹膏、蟹汤等。味道鲜美，营养价值高。
巢湖白虾又称“白米虾”、“美白虾”。小而细长，通体白色，壳薄肉不红。水煮或油炸后，可蘸少量酱油和醋食用，也可去皮入米蒸熟。巢湖毛鱼产于巢湖。它又小又细又长。晒干后用适量的盐、油、蒜煮熟，吃米饭、粥特别好，特别适合撒完就吃。
长江三鲜——鲥鱼、箭鱼、河豚，和县长江水域盛产鱼、箭鱼、河豚。这三种水产品不仅以其独特的风味闻名全国，而且由于上市时间短，越来越值钱。河豚每年农历三月初上市；后来秋刀鱼上市，大概是农历四月；农历五月初鱼上市。其中，河豚和加工鱼只能维持20天左右，而箭鱼的上市时间略长。目前，鲥鱼和河豚已经成为国家禁止的珍贵鱼种。
东莞老鹅汤也叫含山三盖堂老鹅汤。将鹅宰杀，切块，煮成汤。除了加入盐、姜、黄酒等调料外，还有一些特殊的配料，属于秘方。其汤色红润清澈，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极其鲜美。含山东关老鹅汤是→鹅→潘汤，而且是上等的鹅垫，用鹅内脏和鹅血炒出来的菜。
无为盐水鸭又名“无为熏鸭”，是无为县著名的传统清真食品，距今已有100多年的历史。以巢湖鸭为原料，一般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J古阿古阿、八角、花椒、丁香、茴香等30种左右的中药和调料。先熏后卤，色泽金黄有光泽，皮脂厚润，肉质细嫩，香味鲜美，回味隽永，因此闻名全国。
香雪板鸭香雪板鸭产于和县香泉乡。它是由瘦樱桃采摘鸭和传统工艺精制而成。这种产品皮白肉嫩，风味独特，在历史上享有很高的声誉。1997期间，香雪牌板鸭在’97中国国际食品博览会上被联合国粮农组织授予“世界名优奖”和“质量之星奖”。
和县炸麻雀和县炸麻雀有600多年的历史。它们香脆可口，有“天下第一香”的美誉。制作方法是将麻雀去皮、洗净、晾干，然后用大火加热至七成热，放入油锅炸5分钟，捞出，再放入原锅中，加水，加入调料。放凉后，用香油浸泡一两天，就当美味了。
贺州烧饼和县历史名优产品。优质面粉、盐、糖、洋葱、纯鸭油、芝麻等。经过精选，经过传统工艺加工成坯，在特制的炭炉中烘烤，是一种上好的早茶。
庐江米粉，又名米线、米粉，由优质大米精制而成。具有色泽光滑、柔韧、顺滑、条条不间断、无汤糊的特点，成型美观。可以当主食或者煲汤，方便省时。
油炸饺子是庐江特有的地方名，原名粽子，已有200多年的历史。煎出来的饺子色泽金黄，皮脆馅软，味道鲜美，是早餐中的极品。
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1白桥糖醋
白桥糖醋姜是在暴晒前用姜、糖、醋、盐制成的。
2“洪超”牌红瓜子
“洪超”牌红瓜子产于中国四大红瓜子主产区之一的含山县聚星、清溪一带。它们是中等大小的瓜子，色泽深红，籽实饱满，皮薄肉厚，生吃熟吃都可以，脆脆可口。
3老乔花生酥
老桥花生酥和县传统名点。据说清朝光绪年间有一个叫陈的面点师。花生仁经油炸、粉碎后，加入香油和麦芽糖，切成方块，形似酥糖，故名。
4“嘟嘟毛峰”茶
“都督毛峰”茶产于巢湖市八镇和无为县刘店乡都督山。
5“白云春毫”茶
“白云春毫”茶产于庐江县汤池景区，陈翔教授亲自研制并命名。外观紧实细腻，香气清新淡雅，滋味鲜醇，汤色绿清，叶质嫩匀，被评为省部优质名茶。
6“昭关翠缕”茶
“昭关翠缕”茶产于含山县风景秀丽的昭关山所在的长山腹地。它是在当代中国“茶圣”和安徽农学院茶叶系教授陈迅的指导下，由含山县鸣幽茶叶开发公司研制成功的。
7白桥茶干
白桥干茶是该县的地方特产，久负盛名，已有80多年的历史。
8黄山庙皮蛋
这种皮蛋容易脱壳，蛋白质呈褐色、绿褐色，有弹性，有松针花纹，蛋黄中心呈橙色，味道鲜美，被评为安徽省优质产品。
9巢湖银鱼干
巢湖银鱼干是由巢湖银鱼干制成的。
10吴江霸王素
吴江王霸酥是吴江镇县的传统名点，已有2000多年的历史。原名蟾酥，又名萧肃。
11巢湖小鸡
巢湖的幼鸟主要由历史悠久的孵化场(又称康方)孵化。
12巢湖白鹅
巢湖白鹅的远祖是鸿雁。北魏贾思勰所著《齐姚敏书》中有关于家鹅饲养管理、选择和繁殖的技术记载。
13巢湖玛雅
麻鸭主要产于巢湖市水网地区，人工养殖历史悠久。
14搁浅的蓝茶
该产品已通过安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的测试。含有多种皂甙，在中国一直享有“南人参”的美誉。
15巢湖银鱼
产于巢湖，呈圆柱形，无鳞、透明、无色、光滑，被誉为“巢湖皇后”。
16红瓜子
我县种植和加工红瓜子历史悠久。生产的“洪超”牌和“聚星”牌红瓜子营养丰富。
17林头花生酥
它是由传统的油炸花生，糖和薄米混合在一起，手工锤打而成。
18长江三季——鲥鱼、箭鱼、河豚
武威、和县的长江水域盛产鱼类、旗鱼、河豚。这三种水产品不仅以其独特的风味闻名全国，而且由于上市时间短，越来越值钱。
19东莞老鹅汤
叫含山三盖堂老鹅汤。将鹅宰杀，切块，煮成汤。
20无为板鸭
又名“无为熏鸭”，是无为县著名的传统清真食品，距今已有100多年的历史。
21巢湖猫鱼
学名为鲚湖，又名刀鲚、草鱼、凤尾鱼等。古时候叫切片鱼。相传鲁班在巢湖中殿修建时所制刨花发生变化，故名。
22巢湖蟹
巢湖蟹与河蟹、河蟹同属于中华绒螯蟹科。它们无味，土气，好吃。
23巢湖白虾
巢湖白虾，学名美丽白虾。白虾加工成虾皮，也叫虾米，淡水也叫湖米。中国湖稻的两大产地是巢湖和洪泽湖。