如何区分野生海虾和人工海虾

1，养殖虾，一般养在虾池，因为不用藏在沙泥里，壳会特别薄，海虾的壳会很厚，在沙泥里很难自保。买虾的时候轻轻捏一下，壳摸起来很硬。这虾很有弹性。养殖虾的钙含量不如海虾，摸起来虾壳会感觉更薄。

2.这些虾颜色鲜艳。海虾的颜色比养殖虾的颜色更黄亮，也就是说，如果把两种不同的虾放在一起，会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾的颜色浅、偏黄。也可以理解为海虾是白色的，养殖虾是黑色的。

3、看虾头，通常海虾的虾头有虾酱，养殖虾一般没有。

4、看品种名称，也要通过品种名称来鉴别，没有虾可以既是野生的又是养殖的。海虾，即野生虾，包括红胡子、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海虾。

5.养殖海虾的须很长，野生海虾的须很短。养殖海虾头长，齿尖，质地软，野生海虾头短，齿钝，质地硬。

扩展数据:

1.虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，可以保护心血管系统。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

3.虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。

4.日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

5.无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉和鱼一样柔软易消化，没有腥味和骨刺。同时，它富含矿物质(如钙、磷、铁等。).海虾还含有丰富的碘，对人体健康非常有益。据科学分析，蛋白质约占虾可食部分的16 ~ 20%。

参考资料:

虾米-百度百科