南京有一所烹饪专业的本科院校。

扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)是扬州大学附属的二级学院。创建于1998，前身为扬州师范学院旅游管理系和原商学院烹饪系。现有全日制本科生1600余人，研究生近300人，国际学生50余人，成教学生300余人。

学院设有旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养、食品科学与工程、食品质量与安全、酒店管理6个本科专业。设有食品科学与工程博士点，食品科学与工程博士后流动站，食品科学与工程、旅游管理、营养与食品卫生3个硕士点，生物与医学工程(食品工程领域)和农业硕士(食品加工与安全领域)2个专业学位授权点，教育学硕士点，职业技术教育硕士点，旅游服务方向硕士点，旅游管理硕士学位申请授权点。