3+1留学项目学历是否被国家承认？

当然是认可的。蔡中涉外学院的项目是学生毕业后获得国外大学颁发的学士和硕士学位，回国后由教育部颁发学历证书。中央财经大学学生的三年学习经历会在证书上有明确的体现，表明自己是中央财经大学的学生，这也是一种规范性的国外学历证书。像中央财经大学的国际交换生证书，国外大学的学生拿到的学位含金量比国内的普通大学要好。