毕业怎么做双饼？

蛋糕胚

8寸海绵蛋糕1块

6寸奇峰蛋糕1块

夹心奶油

一些草莓(或其他水果)

600毫升奶油

60克糖

2-3滴香草精(不需要)

装饰奶油

600毫升奶油

60克糖

2-3滴香草精(不需要)

适量的蓝色颜料

果冻层(提前一晚冷冻)

水(或其他无色果汁)100g。

糖(如果用甜果汁就不需要糖)10g。

明胶片剂1片

香蕉精华(用果汁的话不需要)1滴(也可以用海洋慕思的方法)。

蓝色颜料1滴

其他装饰材料

椰子酱

一个洋娃娃

插入一些卡片

-冷冻主题的双层蛋糕-弗罗斯滕·艾莎是怎么做的？

准备一个8寸的海绵蛋糕和一个6寸的奇峰蛋糕。切片分层备用。

600克奶油，加一点蓝色颜料，做成浅蓝色。一层蛋糕，加一层奶油，抹平，加水果，再放一层蛋糕。重复直到所有的蛋糕都放好。擦脸。6寸的要光滑，8寸的不要很光滑，因为外面需要装饰。

再送600克奶油，剩下100克放冰箱。另外500克分为200克和280克两部分，这200部分通过添加蓝色颜料调整到画面的颜色。280件保持白色。

开始装饰花。装饰前，可以用花纹刮刀在8寸蛋糕周围刮一下，保持整洁。戴上花嘴，分出120g蓝膏，装入装花袋，从底部装上。第二朵花应该稍微盖住第一朵花。重复第一圈。

第二圈用60克蓝膏+60克白膏裱花，中间开始裱花，稍微盖住第一层。第三层是20g蓝+100g白霜。第四层用120g白膏装饰(也可以加点剩余的蓝膏)。

把白奶油从冰箱里拿出来，放在80克的纸袋里，剪出小口，在蛋糕上面挤出一条条奶油。完成一整圈后，用奶油覆盖中间。

将剩余的白奶油放入另一个裱花袋中，切一个小口，画雪花，在蛋糕上写字。

用锡纸将娃娃底部包好，然后放在蛋糕上，轻轻按压。

果冻制作方法:提前一晚将水加热，糖融化，加入香精色素和软明胶片50度，放入容器(不要太大，注意厚度)放入冰箱冷藏一晚。

撒上椰奶，将果冻切成片，放入卡中即可完成。