英语菜单制作大学
一般来说,餐馆或者其他地方的红烧肉比较复杂,在家里很难完全实现。这里提出一个自制的方法,供大家参考。先选取一些五花肉,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽量均匀。记住,一定要把头发洗干净,用水反复洗。餐馆或其他地方的红烧肉做法比较复杂,难以在家中完全实现,这里提出一个家庭制作方法,供大家参考。首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽量均匀。记住,一定要去干净的毛,用水反复清洗。(否则肉会有奇怪的味道)
其次,准备调料:洋葱,切段;大蒜,每瓣只切一刀;姜,切段;花椒,有的;安妮塔,两个;一小块肉桂。把这些放在碗里备用。第三,将铁锅放在火上,加水,烧开,将肉放入锅中,撇去浮沫,至肉稍硬时取出,沥干水分。(这也可以去除肉的怪味。)第四,取一砂锅,加水少许,放在火上。第五,取一个铁锅,放在火上。哎?否则极难吃)六、将调料放入锅中,翻炒,加入少许酱油。第七,将肉放入砂锅中,加入适量绿水。做饭。第八,烧开后关火50分钟左右。第九,加入料酒和盐煮15分钟。第十,上菜吃!掌握好每个部分的量,多练习几次会更好。这种方法非常适合家庭生产。
下一步准备调料:洋葱,切段;大蒜,每瓣只切一刀;生姜,切段,切片;花椒,某些;大料,两个;中国肉桂,一种废料。这些放在碗里备用。第三取铁锅一个,放在火上,加水,煮沸,将肉放入锅内,除去泡沫,待肉稍硬,取出,沥干水。(这样也可以去除肉的怪味)第四取砂锅一个,少许水,放在火上略煮。第五取铁锅一个,放在火上,锅热,加油适量,油热后,变甜一定,这个时候,铲子要搅拌,当油中的泡沫化下来的时候,就下来进入肉中,不停的变化,使肉颜色均匀。(糖的持续时间和煮的程度?浦展?否则非常难吃)第六次在锅里放入调味料,翻炒,稍微酱油。第七把肉盛入砂锅,加入清水适量。沸腾了。第八次烧开后,关火,约50分钟。第九次加入料酒,盐,再煮15分钟。第十离开丰盛,吃吧!每种分离材料都要把握好数量,多练习几次,会更好。这个法律非常适合家庭制造。