刚毕业,西点初学者如何做西点?
新手从0开始学习西点有四种常见的方法:
1.就读国内有相关课程的职业技术学校,以初中毕业生为主;
2.在国内外大专院校学习相关课程,以高中毕业生为主;
3.报读国内国外,有相关培训课程的长期或短期培训学校,主要面向成年人和在职人士;
4.申请西点在酒店、餐厅、面包店、面包房等相关企业实习,从0开始边做边学,主要面向成年求职者。
以上入门方式对于主要人群来说是不一样的,所以花费的时间和金钱也不一样,获得的知识和经验也不一样。相对来说,前三种有更多系统的学习机会,理论和实践课程的内容都是提前安排好的,但是花费的时间和金钱更多。
最后一种学徒入门方式,实践机会多,节约成本,但前提是你能找到相关工作,没有工作经验要求。另外,带你开始也很重要。除了丰富的实践经验,师傅是否有比较完整的理论知识体系也是我们需要考虑的。
有兴趣的可以关注一下网上烘焙西点的博主学习视频,从西点的简单介绍开始。