如何控制饮食

专家说一日三餐是不科学的，应该每三个小时吃一餐。之前有营养专家认为，16点之前到19点是我们每天吃主要食物的最佳时间。但英国饮食协会专家菲利普通过研究证明，这种观点并不正确，因为16之前的时期太长，不利于健康。

生活中，我们一日三餐，但这种生活方式是不科学的。还有人说，每天三个小时吃一次饭也是不对的。“最时尚的健康饮食习惯是关心每顿饭的时间，而不是像以前一样只关心你盘子里有什么食物。”这是由英国剑桥大学的营养专家宣布的。

黑巧克力还是白巧克力？

就卡路里含量而言，两种巧克力没有太大区别。100克巧克力含有约520至560卡路里的热量。黑巧克力的优点在于，它可以满足吃巧克力的快感，因为它的味道强烈而苦涩，而微苦的黑巧克力含有更多的可可，可以提供健康的植物物质(如类黄酮)。

最近的一项研究发现，黑巧克力对心脏有好处。吃黑巧克力有助于降低心脏病的患病率，但白巧克力似乎没有这种效果。

咖啡、茶、黑巧克力都含有多酚，可以通过抵抗自由基来降低细胞氧化的有害作用。这种物质是具有自由电子的分子，可以防止“坏”胆固醇和癌症的发生。

红辣椒还是青椒？

如果一定要选，那就选红色蔬菜吧！

无论是红辣椒、番茄还是胡萝卜，都含有丰富的抗氧化剂和胡萝卜素，可以保护皮肤，防止皱纹。

这种蔬菜给人一种醒目而温暖的感觉，还能刺激神经系统的兴奋。

与青椒相比，红辣椒除了含有多种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，可以增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠大有裨益，也有助于减肥。

橘子还是苹果？

橙子橙子，当然半碟橙子所含的抗氧化剂相当于五个中等大小的苹果。这些抗氧化剂储存在深蓝色的花青素中。每天吃一定量的蔓越莓可以抑制攻击身体细胞的自由基的产生。橙子还可以降低血液中的胆固醇含量，让我们的大脑充满活力。

蘸芥末或番茄酱的香肠

营养专家推荐蘸芥末，因为芥末油可以刺激唾液、胃酸和胆汁的分泌。这些都有利于加速脂肪的分解，促进肠道蠕动。

香肠含有大量油脂，不是适合减肥的食物，但如果一定要吃，建议蘸芥末吃，至少不会比番茄酱胖一倍。在图林根香肠和克拉科夫香肠中蘸芥末特别有助于消化。

吃饭时还是饭后喝水？

这取决于你喝的水量。如果在饭中或饭后直接大量饮水，会稀释胃酸，使胃消化食物的第一步变慢，反而不利于减肥。吃饭的时候喝一小杯水就好了。吃饭时喝水可以刺激唾液分泌，也容易有饱腹感。当然，从营养的角度来说，喝脱脂油花清汤是更好的选择。

通过喝水或嚼口香糖来对抗饥饿。

薄荷味浓的口香糖会降低食欲！

而且，嚼一个小时的口香糖大约能消耗11卡路里。所以如果嘴巴闲着，可以嚼一块口香糖，可以抵抗饥饿，燃烧热量。

但是喝水也是有益的:很多人经常把口渴和饥饿混为一谈。对于饥饿感，喝一杯水可以让肚子不再空空如也，对于真正的饥饿感是有效的，至少可以让你不那么难受。

把水果削皮或者带皮吃。

这是口味的问题。你可以选择剥皮或者带走。但是你得削梨。

因为梨的果皮中含有大量的熊果苷，在肠道中会转化为致癌的对苯二酚。此外，果皮中含有大量的膳食纤维。这对润肠排毒非常有益。多吃果皮，也不需要额外买“润肠通便茶”排出废物。所以，如果玩起来更健康，还是吃带皮的水果好。