大学食堂窗口有什么好?
不能简单的在大学食堂的窗口卖饭,不然过不了多久饭就能卖出去了。原因和建议如下:
传统的炒面包子已经不能满足现在学生的需求。学生不仅要吃好,还要吃好。如果食堂的饭菜吸引不了他们,他们就会叫外卖或者出去吃。
推荐几种学校食堂的快餐:台湾省卤肉饭、咖喱鸡排饭、日式肥牛饭、鱼排饭、三杯鸡饭、乌冬面。用餐快捷,操作简单,无需厨师基础,口味多样,满足一日三餐需求。
卖快餐的(就是师范生做饭的那种,没啥特色),米线,饺子米线,砂锅,油饼,油条,煲仔饭;拉面;粉丝;拌饭;桂林米粉,麻辣烫,烧烤,手撕饼,稀饭卷,蒸肉,火锅鸡,石锅鱼等等。
要根据不同学生的需求,做一些调查和规划。一般分三层,有的以快餐面食为主,供应给大部分学生,价格较低;第二,看哪些火在外面卖,哪些受学生欢迎;第三,要升级,满足学生高层次的消费要求。