少吃高油高糖零食，避免染上“油糖瘾”

研究发现，高脂高糖食物容易让人上瘾，和烟瘾、酒瘾一样难以戒除。当他们停止进食时，还会引起焦虑、抑郁等症状，甚至导致暴饮暴食的恶性循环。董氏基金会提醒，九天年假期间少吃高油、高糖、高盐的零食，否则除了上身体重，还可能得“油糖瘾”，新年过后很难恢复正常饮食。这项研究由加拿大蒙特利尔大学医学院的Sharma等人于2012年4月和2012年2月发表在《国际肥胖杂志》上。结果发现，当大鼠被允许食用高脂肪饲料六周后停止进食时，其大脑中的各种神经递质会发生变化，产生烦躁、抑郁等负面情绪，对压力变得更加敏感，对高脂肪糖类食物相当渴望，容易通过食用缓解压力的食物导致暴饮暴食，吃糖后会越来越难感受到快感。此外，研究还发现，与低脂饮食喂养的小鼠相比，高脂饮食喂养12周的小鼠体重明显增加，四肢灵活性变差。而且压力过后，他们大脑中与抑郁相关的神经化学物质增多，导致负面情绪和抑郁症状，更容易出现焦虑、自闭行为和行为绝望。董氏基金会食物营养组主任许说，高油、高糖、高盐的食物只能暂时满足。如果你在年假期间连续吃九天，你可能会上瘾，你将无法停止对高油、高糖、高盐食物的渴望，这将使你在肥胖后很难戒掉饮食。反而会让你更加抑郁，让人在假期心情不好，还可能形成暴饮暴食的恶性循环。许主任提醒，过年是和家人团聚的好时机，也是戒烟、甩肉的好时机。最好少吃蛋糕、糖果、瓜子等高油、高糖、高盐的零食，多吃新鲜的水果、蔬菜，多喝白开水、无糖茶、新鲜果汁等饮料，过一个健康、没有负担的好年。订阅健康阿罗哈视听频道，更轻松阅读健康知识，每天关注自己的健康！line @ ID:@:/beauty/article/8103/少吃高油高糖的零食，避免得油糖瘾关键词:高脂肪、高糖、烟瘾、酒瘾、焦虑、抑郁。