玄学大学，18楼
吃货从美食中发现商机。“我自己就是个地道的吃货。”外表文静的王兰笑着说，在开店之前，她只是一个朝九晚五的上班族，最大的爱好就是享受美食。假期里，我约了几个朋友一起去旅游。全国各地首先要做的就是吃，很多都是当地没有的美食。回到中山后，她迷恋上了异地的美食。“朋友让我做给他们吃，我就试着从书上和网上做。没想到反响还不错。”王兰说，她大学时学的是环境艺术专业，和食物无关，但也许是因为吃的食物多了，所以在口味分配上更有优势。比如盆栽蛋糕，她也是自学后从超市买了新鲜食材，再从网上买了一套餐具，最后成品还算过得去。过了一段时间，几个朋友觉得她在烹饪美食方面没什么天赋，就建议她开一家美食店。王兰年初辞去会计一职后，匆匆开了一家店。王兰总结道“现在人们生活水平好了，不仅讲究吃，也讲究吃什么和怎么吃。有很大的商机。”根据客人的需求改变经营策略“与众不同，这是我想要的风格，也是很多年轻人追求的。”外表看起来平静的王兰，内心充满激情。目前，她的主题餐厅已经开业三个多月了，每天都有食客慕名而来。走进主题餐厅“没关系”，发现是一个两层楼的餐厅。楼上的每个包间都是独立的“牢房”，用铁笼子做成，内部设计完全参照监狱模式，可以容纳不同数量的客人。楼下是地中海风格。王兰说，设计寓意半天堂半地狱，初衷是希望人们珍惜自由，远离犯罪和监狱。王兰原本是淘宝专家。为了节约成本，她在装修店铺时充分发挥了这一“技能”。“桌上精致的盆栽龙猫都是从网上采购的，包括装修材料。”王兰说，这样可以节省很大一部分成本，但由于自己创业经验不足，没有仔细考虑细节。比如厨房预留的空间太小，建好之后又拆掉重新布置，以扩大厨房的空间。“因为刚开始只是定位于西餐，所以开业后，附近小区的居民经常来问有没有中餐，都是客人。如果总是拒绝别人，人家自然不会再来了。”王兰在生意上摸索，决定扩大范围，把中餐和西餐都包括进去。现在，她的主题餐厅生意很好，她请了厨师，妈妈也经常来帮忙。频繁推广新菜专门在食品店做当地没有的新菜，比如盆栽蛋糕、水果泥、石榴饭、小熊饼干、港式奶茶等。，都是王兰自己做的，每周都会推出一款市民不太熟悉的美食。”“每天除了来吃饭的食客，还有来店里取货的。“王兰的妈妈说，看到女儿每天都很忙，不仅要在店里招呼客人，还要在网上照顾一群客人。最近新出了一款石榴饭，女儿经常忙到中午都没时间吃饭。王兰说，很多榴莲控都要提前好几天预订才能吃到，因为她经过好几家公司的挑选，最后选择了一位外地的泰国厨师专门制作。虽然创业很辛苦，但她80后的创业梦才刚刚开始，王兰打算继续拓展事业。她透露，主题餐厅稳定下来后，她喜欢甜品，准备在附近开一家专门做甜品的新店。让市民不出远门就能品尝到全国乃至全世界的特色美食。
附言
敢于为梦想奋斗的人，永远不会害怕追梦路上的艰难险阻，不会害怕突如其来的危险和黑暗。没有黑暗怎么会有黎明？不努力怎么会有成功？在未来，当我们的梦想实现的时候，我们是否可以自豪地说:“我从未放弃过我的梦想，从未放弃过我的奋斗！”"
(编辑/邱蓉)
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