采矿专业有哪些? 采矿工程、石油工程、矿物加工工程、油气储运工程、矿产资源工程、海洋油气工程、地质工程、地质勘探工程、冶金工程、材料加工工程等。广义信息挖掘工程是一门具有高度学科综合性和交叉相关性的工程科学。国家“采矿工程”学科在中国矿业大学、北京科技大学、中南大学三所高校被评为一级学科。