在一次大学宴会上

宴会，汉语词汇。拼音:jiǔ x。解读:宴席。吃饭用的酒或晚餐和整桌的菜都是席地而坐，“宴”和“席”都是席地而坐。《李周春宫寺计燕》的注释说:“铺地说宴，学其说宴”。意思是:铺在地上的叫“宴”，铺在“宴”上的叫“席”。因此，“宴”字开始成为座次的总称。《诗经》中有“设宴”之说，“宴”字有酒的意思。描述战国秦汉的《礼记》说:“摆酒席，陈尊祖，摆豆子。”

这时的宴席也包含了隆重正式的宴会的意思。从这个意义上来说，“宴”这个词就用下来了，后来专指宴席。春秋战国时期，齐国一直以大国之风称霸诸侯国，赢得了“天下沃土，齐国无人能兴”的美誉。在这一时期，齐地饮食文化逐渐形成和发展，成为中国饮食文化的重要组成部分之一。临淄是齐国的故都。临淄民间婚宴是最具代表性、最隆重、最高雅的宴会形式。宴会上菜程序一般是:

筷子、烟酒→四干四鲜→四凉菜、四热炒→勺子→大块→带碗→大块→切菜→饭(汤)菜→米饭(主食)。