陕西遇见你|去xi安?这些都吃了吗?
谁再说一遍?女生的感情总是要吃的,那就红尘作伴,白白吃胖吧。
一、留香面
说起Xi的小吃,很难不从脸说起。小英曾经告诉我,我可以一周七天吃面!不要重复,也不会觉得无聊!这是Xi人特有的骄傲和霸气。事实上,在众多种类中,总有一种是你喜欢的:biang biang面、岐山肉末面、油泼面、挂面、腰带面和大盘鸡面。
而我最喜欢的永远是留香面。多年来,这家店只做留香面,不做别的。俗话说,我这辈子没吃过柳香面,白来了一趟Xi安。留香面是居家旅行和外出解馋的必备。不用说,肉吃起来真的很过瘾,光是那巨大的碗就能激起你饕餮的食欲。这几天,你不好意思说你在Xi安没在一个盆子里吃过饭。粗面特别结实,嚼起来很有活力。你不高兴吃它。他不是细面,所以没那么容易对自己投怀送抱。你需要认真对待,慢慢进入你的胃,这样你就可以有点陶醉了。当然,猪八戒吃人参果,要想玩得开心,吃遍各地也不是不可能。
友情提醒:如果你——嫌弃不好找,说说乱七八糟的店面环境,害怕排长队,抱怨单餐——最好不要去这里。
地址:罗马城北
二、乐乐餐厅
除了留香面,我大学最喜欢的一家餐厅叫乐乐餐厅。店面很丑,四层,和其他高楼混在一起。我想要的是低调。如果你吃腻了肉,吃腻了面(虽然可能性不大),看惯了锥子脸,想看圆脸,可以试试这里的家常菜,乐乐排骨,乐乐带鱼,乐乐茄子,乐乐红烧肉。每道菜都是从乐乐开始,好吃又贴心。不要说家常菜没得吃,不赢也赢不了。世界上最难的菜是西红柿炒鸡蛋,这是一种著名的中国小吃。至于家常菜,我只供应乐乐餐厅。
友情提醒:老字号餐厅人多,需要互相等待。一个人吃不好,四个人以上才能享受。斜对面有家小笼包的小吃,也很好吃,不过名字忘了,别问我小吃店叫什么。它的名字可能是红领巾。
地址:南大街巷子门附近
第三,摆一个小酥肉
对于肉食动物来说,点小酥肉是不可错过的选择。从外观上看,它的形象介于大块泡水爆米花和小块红烧狮子头粘在一起之间。你可以叫它黄夹克肉球,或者干脆叫它“肉”。就像看人和事一样,不能只看表象,要透过现象看本质。不知道各位看客有没有喝汤泡饭的习惯。小时候,我把煲汤泡饭视为绝世美味。给我一碗酥肉汤,我就能吃一大碗米饭,因为真的很新鲜。作为名牌老店,小酥肉是真的,品质独特。那是一个黄色的搪瓷缸,里面有一大碗肉。拿勺子舀一勺汤肉在米饭上,世界从此融化。在口感上,个人的口感围绕着三个字:一个“酥”的口感,咬一口酥脆金黄的外皮,藏在里面的细肉离不开它,一个“滑”的口感鲜嫩,入口即化,三个“腻”的口感。我建议你不要多吃。但是,老店也有自己的个性。去的早,没开门,去的晚,卖完了。所以,要想遇到好吃的,就要讲究一个缘分。
友情提示:没有友情提示,吃肉需要什么样的友情提示?
地址:大皮院西口
第四,樊姬肉夹馍
可惜不到长城不吃肉夹馍。说到肉夹馍,我还是喜欢吃樊姬的。姜是老的辣,牌子是老的响。经营了这么多年,人还原地踏步,不是没有道理的。不要以为肉夹馍就是两个肉馅的饼。肉夹馍是有尊严有档次的好吗?其中环有肥有瘦,各有千秋,肥的肥而不腻,瘦的瘦而不柴。关键是看你喜欢哪一口,相称的三明治软硬适中,极有分寸,既不会遮挡肉的光彩,也不会放弃自己的特色。肉腻,肉香,刚刚好。想象一下,炎炎夏日,你不小心走进一家老店,点了两个中式包子,吹了一把小风扇,又要了一瓶冰峰。记住,不要芬达,不要可乐,不要美式咖啡,不要卡布奇诺(当然没有这种东西),但一定要冰峰。喝一大口,然后“嗷”一声,咬两口肉。嗯。
友情提醒:现在很多饼都自称肉包子,肚子里有一块肉。睁大眼睛!真正的肉汁肉夹馍会让你想哭。
地址:好像是在西街。去找找吧。
五、小牛奶蛋糕
从小到大,我最喜欢的冰淇淋只有三种:脆皮、雪人、钟楼小奶糕,排名不分先后,三者同样各有所爱。我舔着冰淇淋吃。每次在我吃完之前,那些普通的货基本上都能化掉一半,但是吃小奶饼并不打扰我。为什么?因为它小,小巧玲珑,娇小可爱,小巧可口,五毛钱一个,没有花里胡哨的冰渣,三层颜色,只是一块简单的实心长方形冰淇淋,有原味,有可可味,有芋头味...供你选择。第一次吃小奶饼,我居然拒绝了。你不让我吃,所以我吃了。不忍心买的人太多了,而且便宜。周围的人都吃得津津有味。光看着真的不舒服,就没忍住买了一个。现在看来,幸好我没忍住!小奶饼之后,就没有冰淇淋了。
友情提醒:喜欢咬就不要买雪糕,免得吃两口雪糕就觉得嘴巴大,然后哭到天亮。
地址:钟楼旁边,靠近站牌的一个小窗。
六、东门外的时光包子
关于时间包子有这样一句顺口溜:“白面细皮僧帽,油皮金黄。香香吸引行人,油而不腻。”好吃不好吃,可以从诗里看出来。我喜欢的那家店在东门外的公交站牌旁边。当我一大早去东街购物时,我总是路过那家包子店。有长长的队伍,高高的抽屉,还有迷蒙的回忆。事实上,我真的不需要在这里下车去东街购物。然而,我似乎总是在这里下车。不知怎么的我觉得这个馒头是命中注定的,它一定看到我了。如果它今天没看见我,它就不会。我这么善解人意的姑娘,怎么敢刷包子的好意,非要下车付钱。
友情提醒:“茄子!”“什么?”“茄子包子最好吃!”——这是小英说的。
地址:东门外东南角公交站牌旁。
七、红星软脆
红星软香脆,顾名思义,红专,软香脆!这也是Xi安的老字号了。外观上和老太太饼差不多,但是皮比老太太饼厚很多,口味也比较丰富,比如绿豆饼,白云饼,黑土饼...哦,不对,不好意思,错台了没有黑土饼。简而言之,我的意思是有很多口味。虽然表皮很厚,但吃起来并没有看起来那么浓。不用太用力就能咬穿。透过表皮,里面柔软蠕动的甜馅可能会肆无忌惮的粘在你的小白牙上,不过没关系。喝一口牛奶,人就会进肚子。我从小就不喜欢吃月饼。自从认识了红星软脆,基本上就当月饼和早餐吃了。
友情提醒:甜品吃多了会胖。
地址:商店内
八、冰峰
据说现在冯冰的包装已经这么高了?我的记忆还停留在给小玻璃瓶加吸管的阶段!作为Xi安饮料的元老,冯冰在老城区人民心中有着不可替代的地位。虽然看起来和芬达一样,但是味道不一样。事实上,在Xi安吃饭的人很少喝除了冰峰以外的饮料。作为一个野天后,他们吃面的时候,吃肉的时候,吃包子的时候都有她。就像一大桶水,人都有自己的专用补给点,在这个城市,到处都有。要看一个东西是否融入了一个城市,只要看这个城市的人是否习惯就可以了。冰峰以Xi人为荣。其实网上也能买到,但是我总感觉长安外面不会有那种味道。只有装上古城墙,听老秦腔,用大碗,拿着玻璃瓶,吸着小管,才能感受到冰峰的独特魅力。
友情提醒:其实水果啤酒和酸梅汤也不错。一般的聚会,男生喝酒,我们漂亮的女生就喝水果啤酒,基本没有度数。我又酸又甜。至于酸梅汤,建宁公主怎么说?
地址:各处
九、阿福冒菜
阿尔弗雷德冒菜,就是有很多尖菜。好像所有做好的菜都在争先恐后的说:吃我吧,吃我吧,快来吃我吧!所以吃冒菜是一件很热闹的事情,吃阿福冒菜更是热闹,因为“辣”,哪怕是他们家的“微辣”,对我来说也是一种挑战。看着简单的菜,放在汤锅里一会儿怎么会这么好吃?我觉得汤锅的玄机太深了,没有秘方不容易偷师!记得刚上大学的时候,我妈来看过我一次,我忍不住想把我心爱的冒菜推荐给她。但是我不小心,没有去找阿福。而是在街上逛街的时候随便挑了一个。没有店面,也没有台座,我就在路边搭了个小板凳,开炉子,挑菜。老板把它们扔进锅盖,放在汤锅上,咕嘟咕嘟,一会儿就好了。我吃得噼啪作响。妈妈难过地说:你在Xi安吃这个!我太爱你了——所以你要带长辈吃饭,就去正经店!不是所有人都能接受路边摊的。
友情提醒:其实有点像麻辣烫。阿福的店都是细长的,很火,介意就不要去了。
地址:理工大学对面
X.镜面蛋糕
其实镜像蛋糕不是这么写的。它的“京”,就像“biangbiang面”的“biang”一样,会被列为我永远不会写的汉字之一,但这又有什么关系呢?对于非典型吃货来说,好吃就够了。镜像蛋糕的外观比较特别。她的车是一个大黑锅。卖她的小贩一般不会喊,只是静静地呆在路边,但如果你看到一个骑着三轮车的小贩提着一个大锅,锅上盖着被子,那很可能就是她。所以你走过去说,老板,我要一个镜像蛋糕!只见他熟练地回答“好!”一掀开被子,雾气就蒸发了,一大锅完整的镜饼出现在眼前。在红到发紫的枣泥和红豆下,软软的糯米会慵懒地挤在一起,老板会用大勺子舀起一块放进白色的塑料饭盒里。从此以后,米饭和枣会比成千上万的美味更好地融合在一起。另外很便宜,一元一盒,物美价廉。
友情提醒:回民街的镜饼和我说的不一样。他们卖的是有点硬度的小白饼,好甜好硬,站台太长没有热闹气氛。我觉得味道差了点。
地址:流浪摊贩
除此之外,好吃的还有学校民族食堂的大盘鸡拌面,旁边的孟村老碗鱼,老校区的绿梦蛋糕店,巷子里的柿子核桃狗头枣,街对面小资气息十足的雕花时光咖啡馆。他们是陪伴我度过最美好少女时代的人。
当然,现在说自己是女生,显然是自欺欺人。作为一个还在傻乎乎的三年阶段的新辣妈,虽然脑子里还有拜访味蕾的满足感和甜蜜回忆,但是很多吃饭的细节其实已经忘记了,所以在写之前,我问阿陆:学校旁边的蛋糕店叫什么名字?那个冒菜叫什么?
阿陆耐心地回答,同时友好地暗示:啊,你要写美食,真的要回去看看。很多店都没了。
是的,我从Xi安毕业已经很多年了。那些我坐6路游去大雁塔,坐521去小寨,坐45路去钟楼,坐25路去火车站,坐48路去老校区,在孟村街右转的日子都过去了。
最美的不是泡馍的新鲜,而是和你一起吃泡馍的那些年。
以下是朋友卷的美食列表: