成都麻辣烫哪家好吃？
当时麻辣烫是三轮车推的，车上有个蜂窝煤灶。炉子上放着一口大汤锅，红红的汤滚滚，白烟很高——简直就是活广告。
食材在这个锅里煮，然后撒上胡椒粉和香油，装在饭盒里就可以享用了。
那些两岁的孩子没有得到“串串”，“麻辣烫”是学生放学后最怀念的味道，而青年男女则围着街车吃麻辣烫，这是当时最时尚的约会方式。
现在麻辣烫车没了，装修有趣的店一家接着一家。今天就来盘点一下成都好吃的麻辣烫。成都人对麻辣烫的感情不会随着时间的推移而消失。
属于我们的麻辣烫时代开始了。
马路边边麻辣烫
装修环境让很多人找到了过去的记忆:蜂窝煤、食堂、独生子女口号...完全是八九十年代的风格。麻辣烫，你要的就是这种氛围，不得不佩服老板的用心。
(图片/smallpigj)
吃麻辣烫，蘸菜很重要。一定又香又好吃。在海椒面中加入五香粉、花椒粉和切碎的花生。把烫过的菜蘸到蘸碟里，吹一吹，咬下去。油和海椒瞬间在嘴里爆炸。酷！
(图/Hesper是陈晨)
80后吃过的都说这个锅底很还原小时候的味道。无论是烫菜用的锑锅，还是签人的纤薄，还是麻辣烫的味道，都足以还原过去。
人均:68元
地址:志民路48号(3号线新南门站B出口)
老肖杰牛蹄锅麻辣烫
他家的菜整齐的放在冰柜里，一看就特别舒服。这是一家有自己风格的商店。除了麻辣烫，店里的自制酒也值得一试。
强烈推荐他的锑锅系列:火锅粉，脑花，兔腰，牛脊髓！一家比一家好吃，火锅粉又浓又滑，很入味！脑花也很鲜嫩。牛脊髓里没吃过的一定要尝尝！
牛肉我得叫竹笋牛肉！虽然其他牛肉味道不错，但是笋子牛肉的味道是完美的。竹笋很好吃，牛肉很嫩。哇！
人均:58元
地址:龙湖时代街28号楼1栋35-36号
乐山牛华绿缘麻辣烫
(图/皮皮马马飞)
如果吃惯了砂锅煮的黄油串串，可以来高来个锑锅麻辣烫。牛花麻辣烫是众多麻辣烫中最好的，因为没尝过乐山正宗的味道所以没法比，但是这家的味道真的不错！
菜肴非常丰富和新鲜。锅底以前很辣。据说最近没那么辣了。不知道有没有改进。他的牛肉味道很多，所以强烈呼吁！
每天晚上生意都很火爆，路两边都是桌子，交流基本靠喊话。这边加一瓶峨眉雪，那边马上送过来。差不多是听力8级了，很有意思。
人均:54元
地址:？16建兴路(东丽居二期大门)
隋三华麻辣烫
(图/无橙7)
值得打卡的网上名人店！彩虹干菜是店里的招牌菜，六种调料，五颜六色，很有创意。他家的牛肉蘸彩虹干菜都不可能好吃！
店名是三花，当然要吃他们的“三花”。红烧花，酸辣猪蹄，麻辣腰花，三道菜都很好吃，尤其是蹄花，有点冬阴的味道。
(图/你会叫我爱丽丝吗？)
食材也很丰富新鲜，锅底的味道不会太重，蘸着干菜吃很清爽。店里的小甜点也很不错，可以试试。
人均:62元
地址:一品天下街379号附18。
红舍麻辣烫
(图/小矮子的大梦)
红舍麻辣烫是著名的苍蝇馆子。是纯黄油锅底。有人说是怀旧的味道，也有人觉得其实是黄油串烧的味道。
(图/摩根)
蒜蓉黑胡椒牛肉很有特色。黑胡椒味道很浓，但是很辣！蘸碟有多种选择，干湿两用。肥肠和小县城肝也是他家的特色，很香！
各种牛肉都很好吃，黄油锅底越吃越香。辣的时候来一口他家自制的凉拌酸梅汤，刚刚好！
人均:59元
地址:成华大道洪欣路410号，附1。
张亮麻辣烫
你尝过北方风格的麻辣烫吗？不辣，但是很好吃！店里环境干净明亮，老板好像是出来创业的大学生。
店里的肉菜都是冷冻的，种类也不多，都是虾饺、鱼丸、午餐肉之类的。他的芝麻酱很不错，北方的童鞋应该会喜欢。
(图/何)
虽然没有四川麻辣烫辣，但是冬天来一碗还是很舒服的。虽然汤底看起来很白，但是还是有点辣，味道完全可以。
人均:25元
地址:合作路龙湖时代天街18栋尚德
薛洁蓝秀麻辣烫
(图/你会叫我爱丽丝吗？)
这家主要卖卤水串串和油炸串串，很有特色。卤水煮的苦菜，很多荤菜都是熟的，烫一下就可以吃了。五花肉吃起来特别香！
如果你选择的是烤串，也可以让厨房拿进去炸一下再上桌。甜的时候会裹上干菜，味道也不错！
一块块土豆也是他家的特色。据说把它们放在锅里蘸干菜吃，就能找到小时候在校门口偷嘴的感觉。
人均:68元
地址:？成都火车南站街柯华中路132号成都农商银行大厦
红牌楼老号串串
(图/knock-konck)
这家商店不好找，相当偏僻。很受欢迎还有一家放烟花的店，虽然是苍蝇馆子，但是排队买麻辣味的人很多。
无论是味道还是环境，让人在过去的成都街头找到一种麻辣烫的感觉。推荐牛肉，虽然不大，但是够嫩，味道十足！
(图/knock-konck)
这家店之所以成为网络名人店，原因之一就是老板是个超级人肉点钞机。看桶里的签单一眼就能知道很多钱。太神奇了！
人均:42元
地址:？红牌楼北街二巷
▼▼▼
走，去吃麻辣烫！
约个时间，看看你以前是什么感觉！