江南大学2023年寒假时间

根据江南大学2022-2023年校历，江南大学2023年寒假时间为1.2，寒假开始时间为2月1.2。具体放假时间主要以学校通知为准。

江南大学学生寒假食品安全注意事项

1，江南大学学生寒假要记得远离垃圾食品，少吃高糖高脂肪的快餐，可以预防肥胖，降低青少年高血压和心脑血管疾病的发病率。

2.江南大学的学生在寒假期间尽量保持良好的饮食和作息。在日常生活中，他们需要牢记:食物多样，以谷类为主，粗细搭配。

3.江南大学的学生，寒假期间要注意多吃蔬菜、水果、土豆；每天吃牛奶、大豆或其制品，常吃适量的优质高蛋白食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉等。

4.江南大学学生寒假做饭要注意减少食用油用量，饮食清淡无盐；吃得多，每天运动，保持健康体重；三餐的分配要合理；每天多喝水，不喝碳酸饮料。

5.江南大学的同学记得买感官正常的食材，注意食材是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完好，有无鼓包(胀包、肥听)。

6.江南大学的学生在购买需要冷藏或冷冻的食材后，要记得及时放入冰箱，避免长时间暴露在室温下。不同的食材应与生、熟的食物和肉类分开保存，以避免交叉污染。

7.冷冻或隔夜的熟食和剩菜应妥善保存。江南大学的学生在再次进食前，一定要确定食物没有变质，彻底加热后再吃。

8.江南大学学生寒假外出就餐时，要注意在就餐前查看餐馆是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证。其次，建议选择食品安全条件好、设施齐全的餐厅。再次，建议选择实行“明厨亮灶”的餐厅。

“明厨亮灶”是指餐厅将通过矮墙隔断、透明玻璃幕墙、视频展示、网络展示等方式，向消费者公开展示餐饮食品的加工制作过程，主动接受公众监督。