哈尔滨有什么特产?
1,哈尔滨香肠
哈尔滨香肠,俄语音译是“Lidos”,“Lidos”和哈尔滨香肠是同一个概念。很多哈尔滨人把哈尔滨香肠叫做“利多香肠”,也有人喜欢用“哈尔滨香肠”的简称。“Ridos”起源于东欧的立陶宛。
2、锅肉
卤肉,原名“锅炒肉”,是地道的冰城(哈尔滨)美食,出自哈尔滨道台府“滨江美食始祖”的特级厨师郑兴文之手。
3.俄罗斯的大勒巴
大列巴是哈尔滨最有特色的特产,被称为哈尔滨风味美食一绝。“乐吧”这个名字很明显的体现了中西文化的融合。“勒巴”是俄语的“面包”,因其体积大,所以前面加了一个汉字“大”。
4、粘豆包
是哈尔滨人家里最爱吃的小吃之一。用糯米或糯米包红豆馅蒸。色泽金黄,香甜柔软,具有耐饥的特性。
5、酱骨
在哈尔滨众多菜系中,酱骨无疑是最具东北特色的家常菜。食如其人,酱骨如东北人一般粗犷豪放。酱骨主要是指酱脊骨,也就是猪排,是东北的名吃。长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨的餐馆。