台湾省高雄应用科技大学是本书吗？

没有，根据中国教育局官网显示，中国台湾省高雄应用科技大学，创建于1963，位于中国台湾省高雄市三民区，是中国台湾省省属职业本科学校，不纳入大陆高考招生体系。所以台湾省高雄应用科技大学不是一本。