大学生应该有哪些健康的生活方式?
最重要的是心态。我是一名大学生。我能理解大学生的生活。如果我有一个良好的心态,我可以做以下健康的方式。
饮食要“两多三少”
今天我们不谈论传染病。我们要重点关注的疾病,如糖尿病、肥胖、脂肪肝、骨质疏松等,都不是由病毒引起的,那么这些疾病是如何产生的呢?主要和我们不良的生活习惯有关,其中关系最密切的就是我们的饮食。
优质蛋白质摄入不足
我们是一个多民族的国家,民族不同,饮食习惯也不同。现在主要说一下汉族的吃饭问题。
我们的饮食总体是好的,但是优质蛋白质的摄入有点不足。人体的主要组织结构是由蛋白质组成的。人体内有400万亿个细胞,不断的代谢,而细胞是由蛋白质组成的,所以我们需要不断的补充蛋白质。但是人体内的蛋白质还是和吃进去的蛋白质不一样,吃进去的只是人体内转化成蛋白质的原料。
蛋白质由氨基酸组成。组成人体的氨基酸有20多种,其中10多种是人体自身可以制造的,8种只能从外界直接吸收,需要从饮食中补充。那么什么样的蛋白质比较好呢?一是氨基酸含量一定要高,二是一定要容易消化吸收,三是一定要便宜。与各种蛋白质相比,牛奶的蛋白质最容易消化吸收,但我国牛奶人均消费量仅为发达国家的1/50,太少;据统计,中国人一年消耗的牛奶甚至比他们喝的还要少。
中国人吃低钙食物。
中国的饮食有问题。这是低钙饮食。人每天需要800毫克的钙,孕妇需要1000毫克,而我们在日常饮食中所能获得的钙量只有500毫克,当我们年老时必然会导致骨质疏松。其实我们最好的补钙品就是牛奶,所以有人说,人,最好不要终身“断奶”。
众所周知,日本人个子小,从地理上来说,其实是北方民族,但是现在日本年轻人比中国人高。日本卫生部做过一个统计,1974年出生的人和1954年出生的人比较,平均身高增加了10cm。有句话叫“一瓶牛奶拯救了一个民族”。我觉得这种说法不一定正确,但是日本人更注重饮食的科学,我们应该借鉴。我们中国的饮食文明世界闻名,但我们注重的是口感,而不是营养。
少数人喝牛奶会拉肚子,可以喝酸奶。酸奶除了牛奶中的营养,还含有乳酸菌,可以制造维生素。乳酸菌又称益生菌,是一种对生命有益的真菌。
鸡蛋也是很好的营养品,大家都知道,但是这几年有人说鸡蛋不好,里面有胆固醇。我想强调的是,鸡蛋里有胆固醇,但人也需要胆固醇,细胞膜就是胆固醇构成的。一些人还研究说,如果血液胆固醇太低,非常老的人容易患癌症。这里面有个矛盾,胆固醇高或低都不好,但是医学讲的是一个度,不是绝对说不能吃什么。需要胆固醇。如果血脂不高,一天吃2个鸡蛋是没问题的。如果血脂高,一周吃4个鸡蛋就够了。蛋黄中有卵磷脂,可以缓解动脉硬化。
鱼和家禽比猪肉好。
而且鱼也很不错。鱼和家禽含有多不饱和脂肪酸。猪肉本身没有问题,但是猪肉的脂肪是饱和脂肪酸,会加重动脉硬化。血管中脂肪过多会使动脉硬化,科学上称之为动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是指动脉中有许多粥样的脂质物质,使血管堵塞,造成心肌缺血和脑缺血。所以,动脉硬化的关键不在于血管硬不硬,而在于血管是否通畅。如果血管里全是脂肪,血流不畅,问题就很严重了。
人的心很硬,一刻也不能休息。它们在妈妈肚子里开始跳动,生下来不跳就完了。人的活动需要能量,当然是心脏提供的,心脏是靠冠状动脉为心肌供血的。一个人的心有你自己的拳头那么大。心脏的冠状动脉直径只有3毫米。如果里面有什么脂肪栓塞,即使堵塞了,心脏肌肉也不会有血液供应,这就是所谓的心肌梗死。
人的大脑约占体重的2%,但它消耗了20%的氧气,所以大脑不能缺氧。大脑中动脉向大脑供血,血管厚度只有3毫米,如果有脂肪栓塞,就会引起脑梗塞,引起中风,称为缺血性中风。如果前面堵住了,又因为高血压,后面很难向前挤压,压力增大,血管就会爆裂,就会引起脑出血。如果出血面积较大,就会发生出血性中风,称为心脑血管疾病。
每天应该摄入多少脂肪?
现在有很多胆囊炎、胆结石、脂肪肝,也是脂肪和油吃多了导致的。目前,大肠癌和乳腺癌的发病率呈上升趋势,这主要是由高脂肪饮食引起的。
不是说脂肪不能吃,但是一定要适量。1g糖或1g蛋白质会产生4000卡热量,1g脂肪会产生9000卡热量,那么我们应该吃多少呢?
每人每日脂肪摄入量为:kg体重×0.45 (g)。
也就是说,一个体重60公斤的人每天摄入的脂肪不应超过27克,而上海居民的人均脂肪摄入量约为50克,是标准的两倍。脂肪摄入过多的问题还没有引起足够的重视。
如何掌握盐的摄入量
很多人不知道盐不能吃太多。
盐摄入过多与高血压、脑出血有关。同时,肾炎患者也不宜多吃盐,因为盐能留住水分,导致肾炎患者水肿加重。
吃咸的人,总血量会增加10%到20%,对心脏压力很大。血管受血压压迫,吃太咸,血量大,血管压力大。最新统计显示,目前我国城市人口18%患有高血压,其中40岁以上的占40%,60岁以上的占60%。吃得太咸是得高血压的重要原因之一。
高血压与遗传因素、工作压力大、生活压力大有关,但不是绝对的,但绝对与我们的饮食偏咸有关。有些医生看到高血压患者来了就给他们开降压药,却忘了告诉他们要清淡饮食,这其实很重要。
很多人甚至不知道胃病也和吃咸的食物有关。胃的黏膜会分泌一层黏液来保护胃黏膜,但是黏液怕盐。如果吃得太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没了。苦中带甜地吃下去,会直接刺激胃黏膜,引起胃溃疡、胃炎、胃癌。
每人每天最多只能摄入5克盐。如何掌握?根据中国营养学会的调查,北方居民每天吃盐15-18g,而南方居民每天吃盐10-12g,所以北方居民平均需要减盐2/3,南方居民需要减盐1/3。
饮食过量容易导致糖尿病。其实糖尿病不是因为吃糖,而是因为暴饮暴食。人在日常生活中每天都要吃糖,平时吃的米饭和面条都会转化成糖,所以饮食要清淡。现在提倡多吃新鲜蔬菜水果,每人每天不少于500克,七成饱就够了。
蔬菜不能代替水果,蔬菜经过加工烹饪后营养价值会降低。所以每天吃一些水果是必要的。
总结一下,饮食要做到“两多三少”,即多吃优质蛋白质,多喝牛奶。这里特别说豆浆不如牛奶,因为豆浆中蛋白质的吸收不如牛奶。多吃新鲜水果,少油少盐少米饭,不要吃太多。
培养健康的行为和爱好
吸烟有害无益。
烟雾中的有害物质有600多种,已确定的致癌物质有40多种。与不吸烟者相比,吸烟者患肺癌的可能性增加8-12倍,患喉癌的可能性增加8倍,患食道癌的可能性增加6倍,患膀胱癌的可能性增加4倍。这说明吸烟不仅会导致肺癌。
当然,有些人抽烟不会得肺癌。相反,许多不吸烟的人得了肺癌。原因是什么?这是因为我们生活在一个被致癌物包围的环境中,汽车尾气中有大量的致癌物;炒菜时,油蒸气中有致癌物;夏天柏油路挥发出来的东西也容易致癌。
吸烟时尼古丁引起冠状动脉收缩,因此患冠心病的风险比不吸烟者高10倍。吸烟还会损害支气管粘膜,引起慢性支气管炎和肺气肿。长期吸烟的人都有慢性支气管炎。伯克霍尔德菌吸烟指数提示,如果每天吸烟数×吸烟史年数达到400,这部分人群就是肺癌的高危目标。
我们劝年轻人不要抽烟,老年人要少抽,尽早戒烟。
此外,吸烟对被动吸烟者的健康危害更大。家庭中一人吸烟,其他人被动吸烟,被动吸烟者患癌风险是非被动吸烟者的1倍。
不喝浓茶,少喝。
再来说说酒。有人说,酒能活血化瘀,扩张血管,使人精神亢奋。但酒会扩张浅表血管,而脑动脉和心脏动脉不会扩张。如果浅表血管扩张,心脑血管的血液就不够用了,就会造成心脑血管缺血的风险。
同时,酒精损伤肝脏,容易导致肝硬化和脂肪肝。不仅损害肝脏,还会损害大脑功能,容易引起老年痴呆症。特别是对于每天喝酒的人来说,阿尔茨海默病的概率比普通人高得多。
从身心健康的角度来说,我们不应该喝太多的酒,所以要注意控制饮酒量。
有人说喝茶好,但茶不宜太浓,因为茶中所含的鞣酸会影响铁的吸收。
体育的“357”原则
运动应该是从小养成的习惯,适当的运动可以预防肥胖和糖尿病。以下是体重指数的算法:
体重指数=以千克为单位的体重/以米为单位的身高平方。
正常值为18.5 ~ 22.9,低于18.5,为消瘦,≥23为超重,≥25为肥胖。
超重后,首先是控制饮食,其次是增加运动。运动量多大好?有一个“357”原则:3表示一次运动的时间不能少于30分钟,5表示一周运动不能少于5次,7表示运动后心率增加,运动后心率为170减去年龄。如果你今年60岁,运动后的心率应该是170-60等于110/分,属于正常心跳,稍作休息即可恢复。
有人说散步也不错。我不太同意这一点。散步不能达到锻炼的目的,但出去走走总比呆在家里好。如果你想把走路当成锻炼,我送你八个字:“昂首阔步,向前走”,走半个小时。
睡眠也很重要。睡觉前可以出去走走,或者睡前洗个澡泡脚。睡前吃温牛奶也有利于入睡。