你在大学的时候，有哪些美食让你难忘？
说来惭愧，上大学之前，我吃的粉丝都是那些泡软水再加一勺番茄鸡蛋汤的粉丝。那时候高中根本不卖砂锅系列饭，家里也不做这种粉丝当饭吃。因为学校的封闭管理，很难去餐馆。而且那个时候砂锅还不流行。
将汤汁放入砂锅中，在汤汁中加入各种佐料，再加入鹌鹑蛋、海带丝、豆腐丝。白菜叶等食材，汤煮开后加入土豆粉，再煮开就可以上桌了。第一次吃就喜欢上了，而且每次吃砂锅都只需要土豆粉。首先我一个个吃完土豆粉，然后是各种好吃的食材，最后是几口汤。
味道至今难忘，但自己做不出来，也不知道有什么本事。
其实我说的这种酸辣粉是不是四川的很难说，因为是刀削面橱窗里出的。大二下学期，食堂承包，各窗口竞争激烈。或许是因为刀削面太单一卖不动，卖家推出了酸辣粉。
据说是酸辣粉，和四川的刺鼻辣味和酸味不同。他家的清淡，吃到嘴里才感觉到麻辣和酸味。先把调料放在碗里，然后把煮好的粉条放在碗里，浇一勺汤在上面，最后挖一勺花生和配菜在上面。
记得临近毕业那段时间，我着了魔，连续五天中午去买他的酸辣粉，一点都不觉得无聊。
大学毕业后，我去了武汉工作。经济独立的我有了更多的选择，但是大学里很难再找到砂锅土豆粉和酸辣粉了。也许我可以找时间回学校再吃一次。
你好，我是一个健忘的男孩，爱做好吃的，带你去吃世界各地的美食。
大学里的好吃的一定是物美价廉。每次回忆起大学时光，美食永远不会是不可或缺的一部分。下面我就分享一下我最难忘的大学美食，可能和你一样。
说起福鼎猪肉片，是每个福建高校门口或食堂都不会缺少的美味。
利用淀粉和肉的结合，捣碎后用小勺或其他工具挖适量肉泥到肉汤里。然后在碗中加入姜丝、白醋、紫菜、鸡精、盐，喜欢吃辣的可以加入泡椒、胡椒粉。
肉片熟了漂起来，就和汤一起倒进碗里。热汤会把碗里的材料的味道冲泡出来，一碗热腾腾的福鼎肉片就诞生了。肉片Q弹，汤底咸香可口。
一碗热腾腾的福鼎猪肉片和杂粮煎饼绝配。6块钱一个，可以切成两部分。可以和室友多吃点。
杂粮煎饼的材料很简单。在由面粉制成的面皮中，添加了甜面酱，一种味道像薯片的脆饼干，一个鸡蛋，有时还有火腿肠。就是这么简单的味道，却是让人回味无穷的味道。
别小看杂粮煎饼。我真的试着摊薄煎饼。煎饼皮的厚度其实不好控制。只有熟练的人才能做出厚薄均匀的煎饼皮。
门前的摊位上，鸡蛋汉堡的摊位文案永远是“肉夹馍”。第一次吃的时候，是在大学门口。
在那个小模具里，阿姨用她那双巧手控制住皮肤不被炸。然后我把准备好的肉末加进去。肉末的调配是每一个鸡蛋汉堡的不同之处。
最妙的是，当你看着她把汉堡皮的另一面翻过来，两面在油温的作用下粘在一起，真的变成了一个肉夹馍。
咬一口都是肉，满满的满足感。
我发现我好像对蛋糕特别有爱。鸡蛋灌饼也是我难忘的大学美食。
鸡蛋灌饼最难忘的是第一次看到饼皮鼓鼓囊囊的像个球，戳破后蛋液就能灌进去。
然后加入火腿肠或者其他配料，卷起来。每一口都有鸡蛋味。鸡蛋和面包皮的结合是一种美妙的味道。饼皮因为蛋液变得软而不硬，特别好吃。
这是我对大学食物的记忆，让我终生难忘。
每次中午买了饭带回来，他们都会时不时的说一句“你天天吃米饭不腻啊。”虽然是无意的，但是时间久了就会有想法。因为学校在北方，卖面食的窗口很多，我又不爱吃面，就在几个做粉丝的窗口一一比较，最后选择了食堂二楼的砂锅土豆粉和酸辣粉。后来他们三个轮流吃饭。很不客气地说，大学四年除了米饭，他们吃的最多。
砂锅土豆粉
说来惭愧，上大学之前，我吃的粉丝都是那些泡软水再加一勺番茄鸡蛋汤的粉丝。那时候高中根本不卖砂锅系列饭，家里也不做这种粉丝当饭吃。因为学校的封闭管理，很难去餐馆。而且那个时候砂锅还不流行。
将汤汁放入砂锅中，在汤汁中加入各种佐料，再加入鹌鹑蛋、海带丝、豆腐丝。白菜叶等食材，汤煮开后加入土豆粉，再煮开就可以上桌了。第一次吃就喜欢上了，而且每次吃砂锅都只需要土豆粉。首先我一个个吃完土豆粉，然后是各种好吃的食材，最后是几口汤。
味道至今难忘，但自己做不出来，也不知道有什么本事。
酸辣粉(假的？)
其实我说的这种酸辣粉是不是四川的很难说，因为是刀削面橱窗里出的。大二下学期，食堂承包，各窗口竞争激烈。或许是因为刀削面太单一卖不动，卖家推出了酸辣粉。
据说是酸辣粉，和四川的刺鼻辣味和酸味不同。他家的清淡，吃到嘴里才感觉到麻辣和酸味。先把调料放在碗里，然后把煮好的粉条放在碗里，浇一勺汤在上面，最后挖一勺花生和配菜在上面。
记得临近毕业那段时间，我着了魔，连续五天中午去买他的酸辣粉，一点都不觉得无聊。
食品领域的创作者很乐意回答这个问题。以前大学的时候很怀念食堂的饭菜，但是现在大学的人大概都喜欢点外卖，所以我就在大学食堂贴了这个广告，外卖可以吃一辈子。只能吃几年食堂的东西。今天我将与你分享我在大学时最喜欢的食物。
第一，我记得我刚上大学的时候，是08-09年。因为我们老家是炒菜和米饭，所以我突然来了郑州。这个吃包子的地方很不习惯。我好像已经饿了一个星期没吃米饭了，快晕了。当时有个叫1: 1.1饭的，把我从那些面全吃了，但是食堂的1: 1饭特别好吃。
其次，除了食堂1.1%的米饭，我永远不会忘记，因为它拯救了我当时因为地域差异而不习惯的饮食。后来习惯了，就开始选择自己喜欢的食物。记得食堂有个4号窗口卖米粉。那时候打牌和打牌，梅花红桃和黑桃是不同的颜色。所以每个人的牌都不一样。反正都是依次的。这个老板很有意思。那时候我也想吃4号米线的米线，要早点去拿扑克牌。现在想来，也是一件很难忘的事。
第三，食堂的早餐其实是最难忘的一提。食堂的早餐是最美味丰盛的。我没见过能做成各种饼的面，能做成各种好吃的。最难忘的是一种类似鞋垫的酥饼，五毛钱一个，一块钱两个。
这些是我今天最喜欢和大家分享的菜。希望你也能分享一下你大学期间最爱吃的菜。
怀念大学生活！我在广州上大学。我们宿舍四个人，只有我是广州人，其他三个都是潮汕人。大学里有很多好吃的，令人难忘。
学校食堂的烤鸡饭。
12元，鸡排比米饭还多，吃饱了，快溢出来了，性价比高。每次去吃都吃不完，最后会吃得很油腻。虽然吃完我说下次不来了，但是我还是回来了！因为性价比太高了。
2.学校对面的鸡公煲
味道超级好吃，每次吃都会点很多配菜，人均25，也很划算。我每周去吃一次。
现在出来工作了，感觉其他地方的鸡公煲没那么好吃，一般般。
3.学校宿舍的侧燃炉
宿舍四个人自己干活，出去买菜，肉丸，猪肉，玉米，面筋，汤底等等。性价比高，又好吃。人均30左右。冬天四个人在一起吃火锅配饮料，爽。
4.学校对面的煎牛肉粿条
最火的店一直爆满，因为我们学校潮汕人比较多。炒牛肉粿条，配沙茶酱，非常好吃，价格只要15元。也是在这里，我认识了潮汕牛肉丸子。真的比裹肉丸好吃多了。吃了会爆汁，有嚼劲。牛肉丸2元。
我真的很想念大学生活，食物和我的室友。
朋友说我最怀念的是东北那碗山西刀削面。
很多人可能会奇怪，为什么道小面在东北？因为是我大学时候学校食堂的刀削面。
当时学校有几个食堂，其中一个是山西老板娘开的刀削面摊。价格便宜。你看着师傅在玻璃橱窗里切每一碗面，每次都迫不及待的想吃。他们家有很多口味的面条。我最喜欢鸡腿面。这汤很美味。鸡腿太好吃了，我想把骨头吞下去。加入一些胡椒和醋。生活真的很完美！偶尔也会买糖醋炒面。离开校园后，我再也没有吃过这么好吃的面！
由此，我相信山西人真的是拼尽了全力，刀削小面一刀全切了，牛逼！
大学毕业后在南方工作，南方饮食略偏于米饭。我爱吃面，但心里有点失落。其实你对食物的偏好是源于你小时候的味觉体验，胡萝卜和蔬菜各有各的味道。
也有人说最难忘的食物应该是小时候的味道！
小时候吃的东西总是那么好吃。还想吃当年的味道，现在发现当年的味道已经找不回来了！
我清楚地记得，小学到了校门外的食堂，我总是从杨老师家买一个土豆丝卷的煎饼。煎饼软糯有嚼劲，青椒土豆丝又辣又脆。当时卖50美分一个。现在想起来真想坐在那里慢慢吃！
还有肖先生家卖的大辣片和辣条。当时也是卖五毛钱。又辣又辣，让人汗流浃背。和一群同学站在肖老师的窗前看电视，真的是最大的享受！
另一个令人难忘的食物是学校的火炉。我一周吃一次面团，味道也很棒。虽然不如现代的美食，但想想当时的面皮味道，现在真的很想吃，哪怕只吃一口，也是一种解脱！
我清楚地记得，那时候面团是用面粉蒸的，碗底经常垫上白菜丝，用醋煮，浇上油和辣籽。每次吃面团都是吃两个洋磁碗，加一碗粥。
但是我的伙伴们肯定不知道我需要多少粮票才能吃这么多。当时我用的是粮票，一碗面四两粮票，两碗八两粮票，一碗粥两两粮票，一斤粮票。我不得不一次吃这么多。
那时候有白象方便面双面饼，一般都是干吃，干吃，香吃，一袋五毛钱。通常卖一个包要花几天时间才能解决问题。那时候家里穷啊！嘿！这些娃娃现在在哪里！
其实就像时间一样，很多东西是回不去的。最好的食物即使留在心里也是一种幸福！
热爱美食的人一定热爱生活，就像那句广告词，希望我们每个人都能吃到！
你在大学的时候记得哪些好吃的东西？
食品领域的创作者很乐意回答这个问题。以前大学的时候很怀念食堂的饭菜，但是现在大学的人大概都喜欢点外卖，所以我就在大学食堂贴了这个广告，外卖可以吃一辈子。只能吃几年食堂的东西。今天我将与你分享我在大学时最喜欢的食物。
第一，我记得我刚上大学的时候，是08-09年。因为我们老家是炒菜和米饭，所以我突然来了郑州。这个吃包子的地方很不习惯。我好像已经饿了一个星期没吃米饭了，快晕了。当时有个叫1: 1.1饭的，把我从那些面全吃了，但是食堂的1: 1饭特别好吃。
其次，除了食堂1.1%的米饭，我永远不会忘记，因为它拯救了我当时因为地域差异而不习惯的饮食。后来习惯了，就开始选择自己喜欢的食物。记得食堂有个4号窗口卖米粉。那时候打牌和打牌，梅花红桃和黑桃是不同的颜色。所以每个人的牌都不一样。反正都是依次的。这个老板很有意思。那时候我也想吃4号米线的米线，要早点去拿扑克牌。现在想来，也是一件很难忘的事。
第三，食堂的早餐其实是最难忘的一提。食堂的早餐是最美味丰盛的。我没见过能做成各种饼的面，能做成各种好吃的。最难忘的是一种类似鞋垫的酥饼，五毛钱一个，一块钱两个。
这些是我今天最喜欢和大家分享的菜。希望你也能分享一下你大学期间最爱吃的菜。
不请自来，看到这个问题，我很激动，老师，我就知道这个问题了！
我先报一下坐标。我在邮区。这所大学位于南北交界处。在大学之前，我从未出过远门。当我出了省，上了大学，新世界的大门仿佛为我打开。
当然，幻想很美好，现实很骨感。。。刚到大学的那天，我和我爸品尝了食堂的饭。果然一面水土养一面水养。这饭怎么吃不惯？米粉怎么用手打？真的是我熟悉的米粉吗？。。
然而，熟悉的转折点来了。它闻起来不错。习惯了大学生活，觉得什么都好吃。它闻起来不错。食堂好吃，小吃街好吃。一切都很美味。
我心中的大学美食是1号，属于烤冷面。
真的，我对天发誓，在大学之前，我从来没有吃过这么好吃的零食(也可能是我从来没有吃过带奖金的，捂脸)。五块钱就够我吃的了，我还带了一根香肠、一个鸡蛋和一点酱。每次到了快下课的时候，我至少要等十分钟才能去冷面摊。我第一次吃了之后，惊叹不已，然后连续吃了五天冷面。。。被室友23333极度吐槽。由此可见，烤冷面真的很好吃，尤其是小吃街排队最长的那家。绝对可以，可以瞎买。
2号要想一想，因为其他的美食都差不多，很难说。嗯，很难选择。让我们称它为平局。鸭脖绝对是其中之一。简直就是看综艺，刷剧，打牌，聊生活必备零食，做个鸭脖。我们是最亲密的姐妹。还记得寒假坐红眼航班为了省点钱，在机场买了一盒鸭脖和一个宿舍打牌的故事，哈哈哈哈。
接下来出场的是炒米粉，米饭和米粉，其实哪里都可以吃，也不稀奇，但是我们大学小吃街外面的大叔真的很好吃，炒了一整个番茄，加了鸡蛋，里脊肉，香肠和满满的米粉或者米线，真的超级满足！自从大学毕业后，我还没有吃过这么好吃的炒米粉。我觉得很委屈，很失落。。。
并列第三，我决定在烧饼里加里脊肉，这是地道的蚌埠小吃。它是独一无二的。香脆的烧饼裹在刚煎好的里脊肉里，很脆，但这个有时候会油。有一次做兼职，我和室友吃了快一个月的里脊烧饼。顺便说一下，里面有薯片和生菜，味道很好。(网上的图看着不像真的，我就不放了。试想一下，2333)
不得不说，大学城的小吃街是最隐蔽的地方，小吃摊贩直接打起来了。在激烈的竞争下，只有食物才能杀出重围。或者大学生的弟弟妹妹们一定要好好珍惜，也许再也吃不到这么符合自己口味的美食了。
希望我的回答能帮助到大家！