什么是学生伙食管理委员会？

高校后勤工作的职能是通过服务教学、科研和师生生活，完成培养社会主义建设者和接班人的重要任务。餐饮管理服务中心作为后勤的重要组成部分，担负着迎合师生需求、优质低价服务育人的任务，是高校后勤工作不可或缺的组成部分。

能否充分履行职能，担负起餐饮服务的重任，既取决于内部管理机制的不断完善，也取决于食客外部监督机制的不断完善和推进，而食管委正是发挥了这种外部监督机制的作用。

食品委员会的工作范围很广。

作为学生和食堂之间的桥梁，学生伙食管理委员会涉及的工作范围很广。最好是对待学生提出的建议和意见，既要督促食堂解决，也要帮助食堂找出解决问题的办法。处理方式不当必然会产生负面影响。

比如同济大学学生餐饮管理委员会，根据很多学生反映的情况，经过充分调查后评出最差服务员，并在校内公布，给个别服务态度差的服务员敲响了警钟。

在此期间，餐饮管理服务中心始终没有发表意见，学生餐饮管理委员会也没有充分考虑这一决定。后来食堂和学生餐饮管理委员会都陷入了尴尬的境地。