哈尔滨商业大学食品科学研究生

哈尔滨商业大学食品科学系创建于1958。食品工程专业本科开始招生1981，食品科学专业硕士开始招生1982，硕士学位授予1986。哈尔滨商业大学是较早招收食品科学专业研究生的学校之一。食品科学学科1996被原国内贸易部认定为首批部级重点学科，2000年被评为省部级重点学科。“食品工程实验室”于2001年被指定为省重点建设实验室。食品科学专业现有教师34人，其中教授10，副教授17。有博士学位教师7人，博士学位教师4人，硕士学位教师9人；1博士生导师；享受特殊津贴专家、省部级专家4人。哈尔滨商业大学食品科学专业研究生在膨化技术、麦饭石应用、大豆和玉米综合利用、食品保险技术、谷物及焙烤食品开发等领域开展了大量的研究工作。，并取得了丰硕的成果。同时，他们已经建立了一批在国内该领域有较大影响力的学术骨干。国内几个相关一流学会都有本学科教授担任副理事长、常务理事、理事。2002年初，学科牵头成立了黑龙江省食品科学技术学会，张守文教授和石延国教授分别担任理事长和秘书长。在职研究生报名

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