中西糕点专业目标是什么？
社会需求西点作为一个新兴行业，在未来10年将会有很大的进步。据权威机构调查，未来五年西点面包师社会需求将达200万，未来发展前景不* * *。
培养目标是培养精通西点制作、懂经营、善管理、具有创业能力的全方位人才。
课程特色以技能训练和综合素质提升为主，教师授课，实训工厂真实实训。
课程内容本专业的课程设置分为专业课和实践课两大类，以实践为主，理论为辅:专业课:西点技术、烘焙技术、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西点房选址、运营与管理等。
实践教学内容:
1，西点基本功强化训练，教授各种蕾丝、花朵、十二生肖及卡通装饰蛋糕的精美制作；
2、港式、欧式蛋糕、海绵蛋糕、巧克力装饰、芝士甜品、韩式水果装饰蛋糕、慕思冰淇淋蛋糕制作技术、美式、法式、英式、德式面包烘焙制作技术；
3.曲奇、饼干、糕点、泡芙、蛋挞等高档酒店宴会用西点产品的制作颇受欢迎；
4.制作各种中西小吃；
5、时尚冷热饮品的调制技术。
100%符合条件的毕业生推荐到中高端餐厅、酒店从事专业烹饪工作。
②西点培训的内容是什么？
Term 1:基本功自我模块。
主课:1。面包基本技能；2.装饰花卉的基本技能；3.制作花草；4.阶段评估；理论课程:西式糕点工艺、商务礼仪、蛋糕装饰基础。
第二学期:技能发展模块
主课:1。学习制作清蛋糕和油饼；2.学习制作生肖、鸟类、卡通动物的蛋糕；3.学做酥和拌酥；4.鲜奶油人偶和全花蛋糕的研制:5.制作全动物蛋糕，学习制作全节日蛋糕；理论课程:西式糕点工艺、商务礼仪、蛋糕装饰基础。
第三学期:技能强化模块
主课:1。面包学习与制作；2.制作芝士蛋糕和软糖蛋糕；3.制作多层蛋糕；4.制作巧克力装饰品和欧式蛋糕；5.咖啡绘画、糖艺学习与制作；6.西餐学习与制作；理论课程:西式糕点工艺、商务礼仪、蛋糕装饰基础、西餐入门。
第四学期:岗前培训模块
主课:1。冷冻甜品、甜点等大众化品种的生产；2.技能强化阶段；3.工作模拟与就业指导。理论课程:西式糕点工艺、商务礼仪、蛋糕装饰基础。
想问一下中西糕点专业的就业方向。
就业方向:星级酒店、涉外酒店、商务酒店、面包房从事中式糕点、西式糕点(内)的生产经营。
主要课程:糕点原料知识、糕点制作工艺、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与技术、糕点工艺美术等。
(4)中西糕点有哪些好的专业可以升大学？
比如工程师或者按摩，或者某音乐学院什么的。
⑤西点作文600字左右关于发展目标。
如果要说糕点师傅是谁，那就是我爷爷。
爷爷做糕点的手艺很厉害，几乎比全世界的糕点师傅都厉害。但是，只要给他一个面团，他想要什么就有什么。爷爷喜欢给我做意大利面。他做面包、拉面和披萨。。。。。。每个人都是我的最爱，经常让我流口水。几千英尺，简直让人流口水！
每隔几个月，爷爷就会从老家骑车过来住几天。这个时候，我肯定不会错过这个好机会。我缠着爷爷给我做一顿好饭。他一听说我要吃饭，二话没说站起来，用手卷起袖子，从柜子里拿出面粉和一个面盆，扔下一碗水和一袋面粉，熟练地合上面条。爷爷先在盆里翻了几下手，把面粉搅拌均匀，然后把已经被水浸湿变成面团的面粉揉一揉，拍一拍，发出“梆、梆、梆”的声音，然后拿起面团，用刀迅速切下巴掌大小的面团，兴奋地说:“爷爷给你做了面包，那是拉面。”“太好了！”我欢呼。只见爷爷把面团搓成椭圆形，然后把面团放在案板上，然后神奇地从口袋里掏出一根火腿肠，打开包装。爷爷右手拿着火腿肠，左手拿着刀，用刀切火腿肠。火腿片均匀的撒在椭圆形的面包上，一只手拿着面包，另一只手打开烤箱把面包放进烤箱“1，2，3。。。。。。停下来！”时间到了，爷爷打开烤箱，用布把面包包好，然后迅速放在盘子里。我盯着面包流口水。在我爷爷提出来之前，我饿了，就把它吃了。我马上拿到好吃的面包，仔细品尝。爷爷笑着说:“好吃吗？还有一碗拉面！”我对我爷爷竖起大拇指说:“是啊！技能又成长了。”“谢谢你的夸奖”然后他转身走进了厨房。
“梆梆！”厨房里又响起了掌声。我迫不及待地想吃我爷爷给我的拉面。十分钟后，一碗热腾腾的拉面端上了桌。我尝过了。它确实是美味的。多好的糕点师傅啊！
6.中西糕点学什么？
中式糕点包括:包子、蛋糕、油条、拉面等中式糕点小吃！
糕点是指:蛋糕、面包、饼干、甜点等！
我校开设各种长期和短期的中点和西点课程，零基础实践教学。感兴趣的朋友可以去学校了解更多！
⑦西点培训都开设了哪些课程？
云南新东方厨师都是经过系统培训的，有成熟的理论知识作为基础，但最强的版本还是技术权。
新东方的厨师和跟师父学过的厨师相比，知识面很广，也有自己的特色菜。
而且新东方的厨师都有自己的专业素养，厨艺过硬，具备各种后厨岗位所需要的素质。
有技能有素质的高科技人才。
中式烹饪和中西糕点哪个专业好？
如果是女的就要学糕点，如果是男的就要学做饭，一般都是这样。其实两家都不错，尤其是西点，很赚钱。