西华大学食品质量与安全专业前景如何？

食品科学与技术，江南大学，南昌大学，中国农业大学，浙江大学，南京农业大学等院校不错；上海海洋、华南理工大学、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等。也都挺好的；只是要提醒你一点，食品就业起薪挺低的，名校食品硕士3000-3500。

食品行业确实出了名，比如读了博士爬到教授级别的，还有茅台董事长等食品企业高管，都是出类拔萃的；但是这种情况很少，而且会持续很多年。任何一个吃货都很难进入这一波。小概率事件可以忽略，不能代表和代替现状和大局；一定要看多数人的情况，能代表行业；

一定要选对专业，男人怕入错行，女人也怕入错行！不同行业的毕业生收入、发展、前途的差异太大了。计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科类的就业好很多，起薪也高很多。

请不要在网上对那些没有亲身经历的朋友胡说八道。我们不能再伤害无知的学生，毁了他们的未来！！我们容易冷十年吗？我们的父母支付我们的学费容易吗？不能误选了一个惨淡的专业，毁了自己的努力，青春和所有的付出。..................

不知道的，你懂食品科学与工程吗？你读过这个专业的本科和硕士吗？你对这个专业的博士就业了解多少？我不知道，请不要介入叫我愤青什么的！以美食人的身份告诉你一件事(某211美食学院，全国排名60以内，硕士学历)！

在高校众多专业中，食品和生物专业转行最多，只因为就业难，起薪很低，工作很辛苦！

食品专业和生物专业是国内臭名昭著的烂专业！很难服从。在中国，这些专业是一堆烂泥；除非你读到名校博士可能有幸在不那么好的大学当老师；

总的来说，即使是中国农业大学、江南大学、南京农业大学、华南理工大学、浙江大学等顶级美食院校的毕业生，也无一幸免于就业不景气、发展空间狭窄的困境。江南大学有唯一的食品科学与工程国家重点学科，应该是比较强的。能就业吗？没有例外！我本科毕业于江南大学、中国农业大学、南京农业大学，食品专业硕士。他们的实验室待遇和起薪都不是很好。一般起薪3000-3500。人在一线城市怎么生存？

目前学食品最好的方法是考公务员去食品、药品、海关等国检部门，或者是名校食品毕业进普通大学。其他途径较差(少数人挤进火星10K起薪不错，中粮5K起薪，对海嘉利等企业也有利，但是很难进，每年全国只招几个，食品可能都招不到。可能是其他专业。

更多的品类毕业生为了生产和独立，不得不选择食品、饮料、医药等与自己专业相关的企业，不得不选择加班、日夜倒班、生物钟紊乱、生活不规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫............按理说，这么辛苦的工作应该有丰厚的报酬。不对！大错特错！！这不是金融业，也不是航运业...食物。这个受人尊敬的职业，不仅辛苦，而且待遇低，这是有目共睹的。

食品行业是高劳动强度、低附加值、低门槛的快消行业。而且国内食品加工业的技术含量基本很低，很少有企业愿意花钱研发。大环境决定了，不凭良心做，就会倒闭，就会出局。这是一个恶心的大环境；自己去了解一下，还有多少有实力的内地食品企业。康师傅更强，别搞错了，她属于台湾省，不是大陆；徐福记有点名气，可惜被雀巢收购了！我们曾经以民族品牌为荣。太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、威士达等国内众多知名食品企业被可口可乐、百事可乐、达能集团、百胜集团等跨国公司收购或兼并。美国的品牌和瑞士的雀巢集团。随着行业的不景气，当地的食品经济纷纷倒戈................................................................................................................................................................！

第一食品类大学江南大学，食品类研究生只有3500左右，更多的食品类研究生起薪只有3000左右。这种待遇还不如计算机、软件工程、通信等优势大学的本科生。经过对吉林大学、北京大学等高校的走访调研，IT本科就业起薪基本在4000-6000！能看出这个行业差距吗？你觉得公平吗？你认为值得努力吗？

我们政府也应该睁一只眼闭一只眼！！！否则民族食品真的会消亡，会被彻底消灭！关注国人健康！！！！！！这些年来，我们回忆:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等食品问题，现在终于知道这个行业的内幕、未来和关注度；在中国，你很难吃到无毒的食物，除非你是领导，有特供！！

转行，所有研究美食的同行，所有准备投身美食的潜在美食人，放弃美食，离开这个苦涩、不公平、惨淡的行业！！让我们不辜负美好的未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！