如何选择米粉店？

首先，店铺的位置很重要。米粉店要想生意好，就要选择人流量大的店。因为人流量大，意味着潜在客户多。所以店面的选址要以学生经常光顾的美食街、大学城之类的地方为主，消费低。美食街是很多购物人士的最爱，这样的地址也会带来不错的生意。

店面装修，米粉店作为一个小生意，想在开业前期省钱，没必要在装修上投入太多，有些人喜欢把店面装修的很花俏，但是，做饭的时候，大家都讲究卫生健康，干净的店面也会给人留下好印象。

当然，做菜的时候要注意味道。独特的味道总会给顾客留下深刻的印象，逐渐成为回头客。选择新鲜的食材，既能保证味道鲜美，又能给米粉留下好口碑。每天一款热卖的米粉，比如在一周的特定一天定制一个折扣很大的米粉品类。只要在一周的这一天消费，就能体验到特色米粉，不仅给店铺带来了生意，还增加了更多的潜在顾客。