川农和西南大学哪个好? 西南大学。1,学历较高。西南大学的食品科学比较好,有食品科学与工程的博士学位,而川农只有食品科学与工程的硕士学位。2.机构重点。相比四川农业大学,西南大学是全国重点大学,四川农业大学是省属院校。