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在1911正式改用公历之前,中国人自古以来就使用阴历;甚至在今天,中国人仍然按照阴历庆祝他们的传统节日。在每个农历月中,初一(新月)和15日(满月)是重大事件;而正月15日(元宵节)和八月15日(中秋节,公历今年9月9日)是除了农历新年和端午节之外最大的庆祝活动。
中国的丘比特被称为“月亮下的老人”(る?ρ?)并用一根红线把男人和女人的脚绑在一起,使他们成为夫妻——不管他们来自敌对的家庭还是相距甚远的地方。
中国历史上最丧心病狂的凡人,本可以是大诗人李白(公元701-762),有一次他邀请月亮和他的影子一起喝酒,组成三人乐队。一天晚上,李喝得酩酊大醉,为了抓月亮,最后投河自尽。关于月亮的其他中国传说比比皆是。
月亮的传说
月饼最好配乌龙茶或茉莉花茶。
后羿是一位伟大的弓箭手和建筑师,他射下了突然出现在天空的九个太阳,从而使地球免于被烤焦。他还为西天女神建造了一座玉殿。为此,他得到了一颗含有长生不老药的药丸作为奖励,但有附加条件——服用之前他必须禁食祈祷一年。他的妻子嫦娥,她的美貌仅次于她的好奇心,发现并吞下了这颗药丸,很快就飞上了月球,并成为那里的永久居民。嫦娥到了月亮上,沮丧地咳出了药丸,变成了一只玉兔,日夜为神仙捣出仙丹。
另一个永久居住在月球上的中国人是吴康(音译),他是一个懒惰的家伙,在让他的上一个不朽的师父失望之前,他一直在换学徒。吴从他那里学会了长生不老之术,但他被罚在月亮上砍一棵桂树,这是一项不可能完成的任务。树上的伤口当天就完全愈合了,所以武康还在不停地砍。一些中国人渴望喝他的桂花酒。
中国人相信在农历八月的第15天晚上,月亮最大最亮,嫦娥也最美。他们至少说对了一半,因为那时中国大部分地区处于旱季,月亮最亮。那时天气也很凉爽,是庆祝刚刚结束的丰收的绝佳时机;因此,中秋节也被称为收获节。这个节日是家人团聚赏月(节,尚月)和一起吃月饼的时候。沐浴在明亮的月光下,在菊花和桂花的陪伴下,诗人吃着蟹肉和月饼,喝着茶和酒,吟唱着夜晚。
月饼
赏月
中国人吃月饼的习俗最早记录于唐朝皇帝熙宗(公元874-889年)统治时期,并在宋朝(公元960-1279年)开始流行。月饼传统上做成满月的形状,象征着团结和完美,通常和油炸圈饼差不多大,并填充各种馅料,如豆沙,蛋黄,莲子,枣,菠萝,核桃,杏仁和芝麻。狡猾的楚原,明朝的建立者,通过在月饼中隐藏起义的号召,煽动了对蒙古统治者的叛乱,导致了元朝的灭亡。
中国的月饼有很多种风格;在台湾最受欢迎的是粤菜、东吴菜和台菜。广式月饼更厚更重,而东吴和台湾的月饼皮更脆。在过去的几年里,一种新的冷冻的、未烘烤的月饼越来越受欢迎,尤其是在年轻人中;榴莲、椰子肉、香草、茶和咖啡都是配料。
大多数中国人吃亲戚、朋友、雇主或公关人员送的月饼。因此,品牌很重要。其中最著名的是奇华、玛利亚和新东阳。月饼最好配乌龙茶或茉莉花茶。
月球绕地球一周大约需要29 1/2天,中国农历月不是29天就是30天。大约每三年需要额外的一个月(称为闰月)。1995会有第二个农历八月。农历八月初八的15是中秋节,这是中华民国政府设计的公共假日。祝你假期愉快,记住当家人或爱人或两者一起分享时,月饼的味道最好。