《德国饮食文化》作者简介 蔡是浙江宁波人。2005年8月毕业于耶拿大学,获DaF(对外德语教学)硕士学位。目前是宁波大学外国语学院德语教师,欧洲部副主任。她的专业是德语教学和德国文化研究。除发表多篇相关学术论文外,出版的著作有《走近德国——当代德国社会文化面面观》和《永恒的经典:德国汽车文化一瞥》。