请问酒店管理专业是什么？

酒店管理主要学习经济学、管理学、酒店管理等基础知识。，接受酒店前台、餐厅、客房、会展等各方面的管理和服务技能培训，进行酒店的服务、管理和运营。例如:酒店客房预订、前台接待、客房服务、酒店餐厅服务与管理、酒店发展规划与设计、酒店投资、运营与管理等。

酒店管理主要包括酒店人力资源管理、餐饮管理、酒店前台及客房管理、旅游商品、酒吧管理、酒店服务质量管理、酒店公共关系、酒店规划与设计、酒店经营战略、酒店投资规划与设计等。有的高校培养的专业方向有:旅游、外事、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、金融与投融资、航空旅行服务、酒店部门经理、酒店运营管理。

有中山大学、厦门大学、暨南大学、华南师范大学、扬州大学、东北财经大学、郑州大学、湖南师范大学、上海师范大学、青岛大学、浙江工商大学、华侨大学、安徽师范大学、暨南大学、辽宁师范大学、四川农业大学、河南师范大学、海南大学等等。

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