诗歌创作和欣赏要学什么？

中外诗歌鉴赏，诗歌写作特点，意境分析等等。.......

举个例子

中国古典诗歌创作与欣赏

中国的古典诗歌是中国民族艺术画廊中的瑰宝，千百年来一直被人们广为传诵。近十年来，随着素质教育的深入发展和校园文明建设的不断深入，在大学校园中开展中国传统文化教育，提高当代大学生的文化素质显得越来越重要和迫切。完成这一任务的主要措施之一就是在高校开展“诗歌进校园”活动。通过开设“诗歌创作”、“诗歌鉴赏”、“诗歌朗诵”等选修课，提高大学生的文学素质、鉴赏水平和创作热情，从而继承和发扬中华民族的优秀文化传统，提高中华民族的整体文化素质和艺术修养。