【专业介绍】园艺专业是什么？主要研究方向。
专业简介
园艺是指果树、蔬菜、花卉和观赏树木的栽培和繁育技术。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植往往局限在一个小花园里，与田间的农业生产不同，所以称之为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺是农业种植的组成部分，对丰富人类营养、美化和改造人类生存环境具有重要意义。园艺作物一般是指小规模集约化栽培的经济价值高的作物。主要分为三大类:果树、蔬菜和观赏植物。园艺起源于石器时代。文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起，并传播到欧洲各地。中国周园林开始作为一个独立的管理部门出现。历代温室园艺场的栽培
、果树繁殖和栽培技术、稀有花卉品种的培育以及与其他国家在园艺方面的广泛交流。20世纪以来，园艺生产日益发展成为企业管理。现代园艺已成为综合应用各种科技成果促进生产的重要领域。园艺产品已成为改善人类食物营养、美化和净化生活环境的必需品。
编辑本段的基本要求
政治上、思想上、道德上拥护党的基本路线，热爱祖国，热爱农业和农村工作，有社会责任感，有全心全意为人民服务的精神，遵纪守法，有良好的公共园艺——欢迎。
* * *道德和职业道德。在业务知识和能力方面，掌握本专业所需的基础知识，具有较强的自学能力和初步分析解决本专业实际问题和组织生产的能力，对本专业的先进科学技术有一定的了解。身体素质好，身体健康，能承担基层农业技术指导工作。
编辑此必修课程
植物学
本课程4学分，课时72小时，其中电视课45小时，开设一学期。通过本课程的学习，掌握植物学的基本理论、知识和技能，为学习专业课程奠定基础。课程主要内容有:形态解剖学:植物细胞和组织、植物种子、根、茎、叶、异常营养器官、花、果实、植物果实。植物的基本类群:藻类、真菌、地衣、蕨类、苔藓、被子植物等。被子植物的分类:双子叶植物和单子叶植物的特征。植物生态学:生态条件、植物群落和生态系统。后续课程:植物病虫害防治、遗传育种等。
农业科学基础化学
本课程6学分，108学时，其中电视课25学时，开设一学期。通过本课程的学习，可以了解和掌握与农业专业相关的化学基础知识、基本原理和基本实验技能，了解这些知识、理论和技能在农业中的应用，培养分析和解决涉及化学的实际问题的能力，为今后的学习和工作打下一定的化学基础。课程主要内容:解；化学平衡原理；分析化学概述；酸碱反应和酸碱滴定；沉淀反应和沉淀滴定；配位反应和配位滴定；氧化还原反应与氧化园艺设计
还原滴定；分光光度法；PH电位测定法；农业生产中重要离子的定性分析:有机化学导论；有机化合物的分类和命名:有机化合物的空间图像:碳氢化合物的重要反应；卤代烃、醇、酚、醚的重要反应；醛和酮的重要反应；羧酸与胺的反应；与农业和医药有关的糖、氨基酸和有机化合物的性质和功能。本课程后续课程:土壤肥料学、植物病虫害防治学、遗传育种学。
土壤肥料科学
本课程6学分，学时108，其中电视课27学时，开设一学期。通过本课程的学习，要求学生掌握土壤学和肥料学的基本原理、方法和技能，为进一步学习专业课程打下良好的基础。课程的主要内容有:土壤的固体物质，土壤的孔隙度、结构和可耕性，土壤的水、气、热状况及其调节，土壤的吸附、酸碱性和缓冲，土壤的形成和分布及几种低产田的改良，植物营养和植物对养分的吸收，作物氮营养和氯肥的合理施用，作物磷营养和磷肥的有效施用，作物钾营养和钾肥的合理施用。农业科学基础化学。
遗传和育种
本课程6学分，学时108，其中电视课36学时，开设一学期。通过本课程的学习，掌握遗传育种的基本知识、理论和实验方法，为解释和解决生产实践中的相关问题提供理论依据、思路和方法。使学生掌握建立和实现育种目标的理论、方法和技术，了解国内外育种的成就和发展，具备推广和培育良种所必需的知识和技能。课程主要内容:第一部分介绍遗传学的基础知识，包括遗传的细胞学基础、遗传三定律、染色体变异、遗传物质的分子基础、基因工程、基因突变、数量性状的遗传、近交和杂种优势、细胞质遗传、群体遗传等。第二部分介绍育种的内容，包括育种目标的确立、种质资源、植物繁殖方法、引种、选育、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、生物技术在育种中的应用、品种审定与推广、计算机在遗传育种研究中的应用。农业科学基础化学和植物学。
植物害虫控制
本课程6学分，学时108，其中电视课36学时，开设一学期。通过本课程的学习，要求掌握各种植物病虫害的生物学特性、综合防治策略和配套措施。课程的主要内容有:植物病害防治、病虫害防治、农业和园艺学习。
药物及其用途由三部分组成。病害防治部分包括植物病害的概念、病原、病原的致病机理和变异、植物传染病、非传染病的发生、发展和流行、水稻、小麦、棉花、蔬菜和果树的主要病害及其防治。害虫防治包括昆虫概述、生物学特性、昆虫的形态和生理、昆虫分类、昆虫与环境、水稻、小麦、棉花、蔬菜和果树的主要害虫及其防治。农药及其应用包括农药的分类、剂型、影响药效的因素、分类、杀虫原理、主要农药介绍、意义、杀菌原理、使用方法和主要杀菌剂介绍。先修课程:植物学、农业科学基础化学。
农村经济与管理
本课程5学分，90学时，其中电视18学时，开设一学期。通过本课程的学习，要求学生掌握农村经济与管理的基本理论、知识和方法。课程的主要内容有:农村经济和农村经济管理的作用、任务、原则和方法，以及中国的农村园林。
经济体制、农村经济形式和经营方式、产业结构、农村资源管理、农村科技管理、乡镇企业管理、流通与市场、金融与分配、农村经济效益和农村现代化。
现代园艺设施
本课程5学分，90学时，其中电视12学时，开设一学期。我国农业将向设施农业方向发展，设施的应用首先在园艺作物上。通过本课程的学习，学生可以掌握园艺设施的选择与布置、建设投资计划的制定、温室的建造与环节调节设备、无土栽培装置以及区域能源的利用。本课程介绍了设施农业的发展，生产中使用的设施类型，设施的规划，小气候(光，温度等)的调节。)在设施、新型照明和保温材料以及各种装置(co？2 .施肥装置、小型耕作、嫁接、节水灌溉等机器)，各种设施的结构、性能、设计和施工。
园艺入门
本课程8学分，学时144，其中电视课27学时，开设一学期。本课程是介于基础课和专业课之间的一门专业基础课，既能为园艺专业的学生打下专业基础，又能为园艺生产者提高基础理论水平和生产水平服务。要求学生掌握园艺的基本理论、知识和技能。本课程的主要内容是园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、生长、发育与环境、园艺植物的繁殖、品种改良、栽培技术、保护地栽培、生长调节剂的应用、园艺产品的采后处理与贮藏、园林艺术和园艺产品市场。
计算机应用基础
本课程4学分，72学时，包括45个实验学时，开设一学期。通过本课程的学习，使学生掌握计算机的基本知识、基本概念和基本操作技能，并兼顾实用软件的使用和计算机应用领域的前沿知识，为学生熟练使用计算机和进一步学习相关知识奠定基础。课程主要内容:计算机的产生、发展及应用，计算机系统的组成，计算机安全知识等计算机基础知识；信息处理概述，数字和字符在计算机中的表示，汉字输入法及其他计算机信息处理技术；DOS操作系统的基本用法；WINDOWS操作系统的基本使用；计算机网络的基本概念和互联网入围方法。另外还有WPS文字处理系统、数据库管理系统、WORD文字处理系统、EXCEL电子报表系统两个部分来选择教学内容，供地方电大因地制宜选择。
编辑这门选修课
果树栽培
本课程7学分，课时126，一学期。果树栽培学是园艺专业的一门专业课，也适合果树栽培技术的学习者。它以北方果树栽培为主要内容，适当引进柑橘等南方果树。要求掌握这些果树的栽培技术和优良品种。课程的主要内容有生产概况、种类和品种、生物学特性、育苗造园特点、整形修剪技术、栽培管理技术、部分果树的山地栽培和旱作技术等。苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、杏、枣、栗子、核桃、猕猴桃、草莓、橙子、枇杷和野生果树。
栽培花卉
本课程7学分，课时126，一学期。花卉栽培可分为生产栽培、观赏栽培和标本栽培等。本课程以生产栽培为主线进行介绍。因为花卉的生产和种植已经成为一项重要的产业。课程内容以露地花卉(包括一年生和二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、岩花和水生花卉)、温室花卉(包括一年生和二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、半灌木花卉、木本花卉、兰花、蕨类植物、仙人掌和多肉植物)、草坪植物和地被植物、盆景艺术和干花的制作为基础。
蔬菜栽培
本课程7学分，课时126，一学期。蔬菜栽培学是一门总结蔬菜生产和栽培基本知识和技术的课程。目的是引导将要从事园艺生产和管理的技术人员掌握和了解蔬菜栽培的基本知识、理论和技能。本课程突出栽培知识和技术，根据蔬菜的分类介绍生物学特性、种类和品种、栽培管理技术和种子生产技术。
园艺产品的收获后处理
本课程6学分，学时108，一学期。教学内容主要包括水果、蔬菜、花卉等园林产品的贮藏原理；水果、蔬菜、花卉的收集、分类、包装和运输；主要保鲜技术；水果和蔬菜加工的基本知识；速冻保存；水果和蔬菜的制糖和罐装技术；蔬菜的腌制和浸泡技术；果蔬汁加工技术；水果、蔬菜和花卉的干燥技术；插花技巧等。通过本课程的学习，学生可以掌握果蔬、花卉采后处理的基本理论和知识，学习保鲜贮藏的技术和方法，介绍园林产品的加工方法，从而合理利用原料，获得优质的园林产品，达到高效、高产、低耗的目的。
森林栽培
本课程7学分，课时126，一学期。森林是人类非常宝贵的可再生资源。本课程介绍森林生态学、造林和森林管理。本课程的主要任务是阐明森林与环境的关系，森林的结构与功能，调控原理，森林培育与抚育理论，主伐更新，为扩大森林资源，有效提高生物产量，充分发挥森林的各种效益，维护和建立稳定的生态平衡提供科学依据。
景观规划与设计导论
本课程6学分，学时108，一学期。本课程是一门集工程、艺术、技术于一体的课程。它要求学生不仅要有科学设计的精神，还要有艺术创新的想象力和高超的技艺。景观规划设计的任务是利用景观、道路、广场、建筑、植物等园林物质要素，在一定的自然、经济、工程、艺术规律的指导下，充分发挥综合功能，因地制宜地规划设计各种类型的园林绿地。本课程的范围包括园林、各类公园、专类园、街道绿化、工厂绿化、居住区绿化等。园林绿化是现代城市建设的重要组成部分。本课程紧密联系景观规划设计实践，介绍景观规划设计的基本理论、知识和实例。本课程重点介绍园林规划设计的基本理论，园林要素的规划设计，园林造景艺术的基础与技巧，园林绿地构图的基本规律，各种绿地规划设计及规划设计实例。
编辑本段的专业内容
毕业生的知识和能力1。具有扎实的数学、物理、化学等基础理论知识；2.掌握生物学和园艺学的基本理论和知识；3.掌握园艺场(园)的规划设计，园艺作物的栽培，种质资源的保护，品种和良种的选育，病虫草害的防治，园艺产品的商品化；4 .熟悉农业生产、农村工作和有关园艺植物生产的方针、政策和法规；5.具有农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；6.掌握科技文献检索和信息查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。实践教学环节包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等。，一般安排不少于30周。学习年限:四年。授予的学位:农业学士。院校:四川农业大学贵州大学云南农业大学甘肃农业大学宁夏农业学院新疆农业大学北京农业学院天津农业大学河北职业技术师范学院河北农业大学山西农业大学内蒙古农业大学延边大学吉林农业大学东北农业大学上海交通大学扬州大学安徽农业大学福建农林。大学江西农业大学山东农业大学莱阳农学院河南农业大学河南职业技术师范学院湖北民族大学长江大学湖南农业大学仲恺农业技术学院广西大学中国农业大学沈阳农业大学南京农业大学华中农业大学华南热带农业大学西南农业大学西北A&F大学塔里木农业大学石河子大学浙江大学借鉴北京林业大学、山西师范大学、苏州大学、孝感学院、 西南科技大学、河北建筑科技学院、德州大学中南林学院、韶关学院、海南学院、河西学院。