个人囤积粮食并不违法。

只要是依法进行了工商登记，有能力收购、储存和销售的粮食收购者，无论收购多少吨粮食，都不存在违法问题。但私购粮食超过1至部分粮食价值5倍的，工商行政管理部门将取消私购粮食资格。

许多商人和资本家利用全球疫情，恶意囤积米、面、油，哄抬物价，导致粮食非正常增长。该行为可能触犯非法经营罪，情节严重。一般会被处以五年以下有期徒刑或者拘役，触犯法律的话会被处以1到5倍的罚金。

盲目囤积粮食是有害无益的。在国家粮食安全的情况下，以更高的价格把经销商的库存变成自己的库存，是个人的经济损失，粮食不具备储存条件就会变质。此外，疫情尚未结束。虽然很多地方已经加了好几天了，但是不能放松警惕，还是有聚集的风险。更重要的是，疯狂抢购如同银行挤兑一样，会打乱正常的供应进度，原本充足的物资供应也可能出现暂时的供应短缺和暂时的价格上涨。这种对正常市场秩序的冲击，通过价格传导，最终伤害终端消费者和种粮农民的积极性。

法律依据

粮食流通管理条例(2021修订)

第十一条粮食收购者收购粮食，应当执行国家粮食质量标准，按质论价，不得损害农民和其他粮食生产者的利益；应当及时向粮食销售者支付货款，不得拖欠；不得接受任何组织或者个人的委托代扣代缴任何税、费等款项。

粮食收购者收购粮食时，应当按照国家有关规定进行质量安全检验，确保粮食质量安全。不符合食品安全标准的食品应当单独存放，不得食用。

第四十四条粮食收购者未按照规定告知、公布粮食收购价格或者操纵价格、垄断、操纵价格的，由市场监督管理部门依照《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国反垄断法》的有关规定予以处罚。