Luckin咖啡的创始人

运气？在？咖啡(Luckin Coffee)总部位于厦门，由原神州UCAR集团首席运营官钱创立，是中国最大的连锁咖啡品牌。

钱是神州汽车和神州两家上市公司的创始人，并先后担任这两家公司的首席运营官。卸任后，钱将投身于咖啡事业，创办luckin Coffee (Luck？在？Coffee)，定位为中国人的高品质商业咖啡，将在全国各大城市进行网格配送。

Luckin Coffee以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力于为客户提供高品质、高性价比、便捷的产品。Luckin Coffee的咖啡豆连续两年获得IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。

咖啡

咖啡是一种由烘焙磨碎的咖啡豆制成的饮料。作为世界三大饮料之一，它与可可、茶一起成为风靡世界的主要饮料。咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小树。日常饮用的咖啡是用咖啡豆和各种炊具制成的。

咖啡豆指的是咖啡树果实中的坚果，以适当的方式烘焙而成。一杯标准咖啡不应该有苦味。一个合格的咖啡师在制作咖啡的时候会仔细的执行每一个步骤，最后呈现给客人的咖啡在口感上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或者干净度。