约翰霍普金斯和埃默里哪个大学工科比较好？
工程学是科学和数学的应用。通过这种应用，可以通过各种结构、机器、产品、系统、工艺，制造出自然物质和能量的特性，用最短的时间、更少的人力，制造出高效、可靠、对人类有用的东西。将自然科学的理论应用于具体的工农业生产部门而形成的所有学科的总称。
18世纪，“工程”一词在欧洲被创造出来，最初的意思是武器制造和各种具有军事目的的任务，后来扩展到很多领域，比如造房子、制造机器、架桥修路等等。
随着人类文明的发展，人们可以建造比单一产品更大、更复杂的产品。这些产品不再是结构或功能单一的东西，而是各种所谓的“人工系统”(如建筑、船舶、铁路工程、海洋工程、飞机等。)，于是工程的概念就产生了，并逐渐发展成为一门独立的学科和技术。
在现代社会，“工程”一词有广义和狭义之分。狭义的工程定义为“基于一组设想的目标，通过有组织的一群人，应用相关的科学知识和技术手段，将现有的实体(天然的或人工的)转化为具有预期使用价值的人工产品的过程”。
工科的主要基础是数学、物理和化学，以及由此产生的材料学、固体力学、流体力学、热力学、输运过程和系统分析。根据工程与科学的关系，工程的所有分支都有以下主要功能:
(1)研究:应用数学和自然科学的概念、原理和实验技术，探索新的工作原理和方法。
(2)开发:解决研究成果应用到实际过程中遇到的各种问题。
(3)设计:选择不同的方法和具体的材料，确定满足技术要求和性能规范的设计方案，以满足结构或产品的要求。
(4)施工:包括场地准备、材料储存、选择满足质量要求的经济安全的工作步骤、人员组织和设备利用。
(5)生产:在考虑人和经济因素的情况下，选择工厂布局、生产设备、工具、材料、部件和工艺流程进行产品测试和检验。
(6)操作:管理机器、设备、供电、运输、通讯，使各种设备经济可靠运行。
(7)管理和其他功能