华南农业大学点评2022年茶师如何招生?
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茶艺师是茶行业中具有专业茶叶知识、茶服务和管理技能的专职技术人员。一般来说,茶艺是指泡茶和品茶的技巧。
一、茶的基础知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特征、制作工艺,以及茶叶的鉴别、储藏、选购等知识。这是茶艺的基础。
二、水的基础知识。学习茶艺,一定要懂得掌握水和水温。茶必须生于水中。没有好水,怎么谈好茶?
三、茶艺的冲泡技巧.指的是泡茶和品茶的技术能力。包括泡茶的程序、动作要领、内容讲解;茶叶和茶叶的色、香、味、形的鉴赏和讲解;茶具的鉴赏和收藏;这是茶艺的核心部分。