湖南农业大学的茶叶专业怎么样？

众所周知，中国的茶文化历史悠久，中国是茶的故乡。据说茶是中国人发现并使用的，至少在4700多年前。直到现在，我国各族同胞仍有以茶代礼的习俗。那么茶专业学茶怎么样？

茶学专业

茶学研究的内容可以分为茶学和茶文化两部分。茶学专业的学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学的基础理论和知识，进行茶叶种植育种、茶叶生产和市场营销方面的培训，具备茶叶种植育种、茶叶生产、综合利用和市场营销的基本能力。

大学茶学排名

在科教评估网络版茶学专业高校排名中，湖南农业大学排名第一，安徽农业大学排名第二，云南农业大学排名第三。

在校友会版中，安徽农业大学排名第一，云南农业大学排名第二，四川农业大学排名第三。

湖南农业大学茶学专业成立于1956，由湖南农学院茶叶生产组开发。现隶属于校区艺术系，四年学制，三年制茶学专业硕士研究生。茶学专业的研究方向包括茶叶主要功能成分、加工理论与技术、茶叶生物技术与种质创新、茶叶生理与无公害栽培等。该校茶学专业在湖南红茶研究方面颇有建树，红茶研究领域的著名代表人物刘中华教授是该校茶学专业的带头人。

安徽农业大学茶叶系成立于1939，现隶属于安徽农业大学茶叶与食品科学技术学院。是国内开设最早、专业课程最全的茶叶专业。学院拥有一支国家级教学团队，当代“茶圣”王泽农和谢忱都曾在该校任教。目前，该系设有茶学、茶文化与贸易两个本科专业，包括茶文化与贸易、茶叶机械、茶叶化学、茶叶栽培与育种、茶叶加工五个教学方向。