如何开一个小家庭餐桌？
小餐桌
国企辞职开店:
2015年，我辞职了。不甘心过平凡的生活，总想做点什么。世界上有老人，也有小人物。要养家，资金有限。逛了一圈，最后选择了学生小饭桌(现在大部分地方都叫托管班)创业。当时也考虑过餐厅，手机店，服装店等等。
一方面，选择小餐桌是低投入。租个套间，买些桌椅板凳，两三万就可以摆摊了。另一方面，我的孩子出生了，过几年需要上学。托管班也是一种教育行业，对我以后从事这个行业教育孩子有帮助。
决定开小饭桌(托管班):
确认后，我骑着城市公共自行车(当时还没有自行车)到处逛，看看哪个学校的学生多，哪个学校的课少，哪个学校的学费高。来回跑了十几个学校，学校周边三四十个托管班。当然，我是以家长的身份去看的，最后确定了一个1000多学生的学校。
选择小桌子场地:
确定好学校，开始找地方。学校附近的好场地，早做的人已经选好了。我不信邪，一旦找了就一定有结果。第一次去选的学校，没找到地方，去了几次，和学校附近几个小区的门卫处得不错，每人给了一盒当地人经常抽的烟。留个电话或者加个微信。告诉他如果小区里有人想租房子就及时通知你。如果在他们介绍下租房子，再给他三五百块或者买根烟。同时去周边中介留下信息，登记自己的租房需求。结果过了一个星期，我得到消息，小学对面的小区有房子出租。
及时赶到，除了房子又旧又脏，地理位置真的很好。只要地方好，就不要犹豫。如果你今天不想要一个好场地，也许明天会有别人来租。然后第一时间交了定金。一周后，我交了半年的房租，签了租房合同。当时租的时候跟房东说我在做托管班。
装修布局:
租房的时候，先打扫干净。当时资金不太充足，就自己动手了。换上你的旧衣服，戴上你的帽子。花了两天时间才清理完里面的乱七八糟。
我不会刷墙，就去劳务市场找工人，买了一桶乳胶漆重新刷墙。当时没有经验，刷墙的工人也没有提醒。地上什么都没有，导致乳胶漆掉地上了。我花了一天时间才摆脱它。
然后我打印了一些托管班的规章制度，如果有人需要电子版的我会发给你。当时资金有限，我就直接去附近的打印店打印。
小餐桌
购买设备:
小饭桌托管班的设备其实很简单。大件物品主要是书桌和二层架子床，还有厨房里的冰箱、消毒柜、锅碗瓢盆。原来还有电视和茶几，我让房东都拿走了。
单人书桌才80-120元，先买二三十块左右，200多元买10套左右的双层床。冰箱可能在房间里。消毒柜两三百元。其他的都是小事。我记得当时列了个单子，好像还在电脑里。我会把它送给任何想要它的人。
印刷传单:
然后我印了一些传单，我还做了横幅和展台。要求学生在中午和下午放学后分发。最好是去家长主导的机构看看。说说你们小饭桌托管班的优点吧，比如习惯养成，注意力训练，作业辅导流程，学生吃的米面油都是从正规超市采购的。
招聘烹饪阿姨:
如果不建议你做饭，帮你做作业，父母会觉得你不专业。最好自己找家人或者请一个做好吃的阿姨。小饭桌的饭菜不算丰盛，但是干净卫生，品种多样，味道鲜美。如果能做一些父母平时在家不做的家常菜就更好了。我们是北方人，托管班的包子、花卷、煎饼、炸油饼很受孩子们的欢迎。因为现在父母忙，没时间做。有时候可以做汉堡，其实很简单。我以前写过一篇关于如何做汉堡的文章。
如何招生:
招生的方式有很多种，最常见的是在校门口发名单，带家长参观。家长还可以59元支付一周的体验费，给孩子送礼物。平时也可以网上招生。这几年总结学习了很多招生方法，一时半会说不完。
小桌子过程
如何管理学生:
学生多了，难免会闹。要制定管理制度和积分制度。比如你排队排得好，作业做得好，吃得好，午休好，就可以拿分。积分可以换你喜欢的玩具，文具之类的。你通常把这些玩具文具放在显眼的地方。并写下什么玩具需要多少分。意味着很多孩子通过两三周的努力，可以交换一些礼物。当然积分管理也有一些注意事项和细节，以后慢慢聊。
如何帮助做作业(如何备课):
有些人可能会担心自己没有受过良好的教育或没有经验。我也是在完全没有任何经验的情况下开始从事教育工作的。我的建议是买你们招生学校的教材和你们学校配套的练习册。提前学习，备课，把习题做几遍，一般是没问题的。小学生都是6到12的学生，都能学。你还怕自己成年后看不懂吗？
因为补习班不需要讲课，也就是学生做完作业之后，我们来检查，给孩子解释学生做错了什么。只要你看了书，提前做了题。没问题。我认识很多初中学历的大姐，托管班有五六十到上百的学生。所以学历不重要，重要的是你是否愿意用心去做。
如何招聘教师:
一般半个学期到一个学期，就有十几个甚至三五十个学生。一个人肯定是太忙了。我自己开始辅导，一至五年级十三个学生，忙得飞也似的。但辅导和保证辅导质量也是可以的，靠的是提前备课。事先做好了作业本，我直接对照自己的作业本检查，看对错。
加完学生后，我先招了大学生和他们的家长兼职做我的家教，然后下午4点以后我就来辅导作业。后面的学生多了以后，就开始招专职老师了。毕竟专任老师稳定性高。
好了，今天就分享到这里，下次再写！